屎腸球菌jt1發(fā)酵豆芽乳的生物活性分析

1、分類號密級UDC單位代碼10435碩士學位論文屎腸球菌JT1發(fā)酵豆芽乳的生物活性分析AnalysisofbiologicalactivityoffermentedbeansproutsmilkbyEnterococcusfaeciumJT1研究生姓名鞏蕾指導教師趙宏坤教授學科專業(yè)農產品加工及貯藏工程研究方向食品質量與安全中國.青島二00七年六月萬方數(shù)據(jù)獨創(chuàng)性聲明本人聲明所呈交的論文是我個人在導師指導下進行的研究工作及取得的研究成果。盡我

2、所知，除了文中特別加以標注和致謝的地方外，論文中不包含其他人已經發(fā)表或撰寫過的研究成果，也不包含為獲得青島農業(yè)大學或其它教育機構的學位或證書而使用過的材料。與我一同工作的同志對本研究所做的任何貢獻均已在論文中作了明確的說明并表示了謝意。研究生簽名：時間：年月日關于論文使用授權的說明本人完全了解青島農業(yè)大學有關保留、使用學位論文的規(guī)定，即：學校有權保留送交論文的復印件和磁盤，允許論文被查閱和借閱，可以采用影印、縮印或掃描等復制手段保存、匯