我國清真食品管理問題研究.pdf

1、我國有回、維吾爾、哈薩克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、烏孜別克、東鄉(xiāng)、撒拉、保安10個信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族,共2030萬人口保持清真飲食的生活習(xí)慣。清真飲食習(xí)慣是這些民族宗教信仰和風(fēng)俗習(xí)慣的重要組成部分,在民族關(guān)系中占有重要地位。尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣,對清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營進行規(guī)范管理是落實民族政策的重要體現(xiàn)。清真食品管理關(guān)系著群眾的身心健康和社會和諧穩(wěn)定,是社會管理工作的重要環(huán)節(jié)。在我國經(jīng)濟建設(shè)和社會各項事業(yè)突飛猛進的新時期,清真食品管

2、理出現(xiàn)了諸多問題,給穆斯林群眾的生活帶來了不便,影響了民族關(guān)系與和諧社會的構(gòu)建。政府部門如何進一步加強對清真食品的科學(xué)管理、規(guī)范管理和依法管理,充分滿足穆斯林群眾的飲食需求成為需要深入研究、探討和不斷加以解決的重要課題。本選題旨在對當(dāng)前清真食品管理的機制和現(xiàn)狀進行分析,以依法管理清真食品為基本思路,思考清真食品管理各部門的職能、群眾參與清真食品管理的方式和社會團體的作用,探索清真食品管理的有效機制。
　　本文主要分五個部分。在緒論

3、中主要闡述本選題的研究緣起及意義、研究現(xiàn)狀、研究的基本思路和方法。第二部分主要從清真食品管理政策法規(guī)依據(jù)、管理機構(gòu)、管理職責(zé)、管理手段四方面對清真食品管理體制現(xiàn)狀進行分析。第三、四部分作為重點,第三部分通過實證查找清真食品管理中存在的四方面問題,分別是“清真食品”定義不明確、管理立法不完善、管理部門之間缺乏有效配合和管理執(zhí)法不力。第四部分從加強清真食品管理立法、明確劃分清真食品管理職能、加強行政執(zhí)法、規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營行為和加強對清真