營養(yǎng)、免疫和癌癥

1、營養(yǎng)、免疫和腫瘤,高級營養(yǎng)師：吳之明,營養(yǎng)、免疫和腫瘤,免疫和腫瘤癌癥的相關(guān)因素全營養(yǎng)食物的抗癌性草本植物脂類礦物質(zhì),維生素食物提取素輔助因子,免疫系統(tǒng),我們的身體，就好像城市，動脈就像穿越其間的街道，而免疫系統(tǒng)，就是保證城市治安的警察，而病毒、細菌和癌細胞就好像各種各樣的壞蛋。免疫系統(tǒng)可以找到并摧毀潛在的有害細菌和病毒，從而抵御外來侵襲。它通過某些細胞和發(fā)出信號的過程來識別和摧毀潛在的危險病毒和入侵的有機體。,免疫系統(tǒng)衰

2、退,我們的免疫系統(tǒng)隨著我們的衰老開始以兩種方式衰退。一種是變得玩忽職守，讓異常細胞—感染因子或者癌細胞，未經(jīng)檢測就得以生長?；蛘咦兊眠^于熱心而去攻擊人體，攻擊正常的組織，就像自體免疫疾病的情況一樣。各種各樣的關(guān)節(jié)炎、過敏都是自體免疫疾病。免疫系統(tǒng)是如此復雜，它甚至可以同時玩忽職守或過于熱心。,理解癌癥：它是什么，怎么運作,我們的體細胞是在不斷運動并改變的，它們生長、分裂、死亡，就這樣無休止地更替。然而體細胞的運作是受DNA指令的。當DN

3、A被某種刺激物（輻射、炎癥或者自由基）破壞時，基因中的指令可能會被打破或改變。細胞分裂過程中，如果DNA被復制到新的細胞中時發(fā)生了這種情況，就會發(fā)生變異。如果變異發(fā)生在不該發(fā)生的位置—比如活躍的基因中，會造成兩種后果之一：要么干擾基因功能而致其死亡，要么導致細胞瘋狂的分裂最終發(fā)展成癌癥。,細胞周期基因,細胞周期基因告訴細胞何時該分裂、何時生長、何時再次分裂。這些細胞基因里有一些是校對基因：在復制時掃描基因，確保沒有變異。如果有了變異，校

4、對基因要么修復，要么殺死細胞。這些細胞周期基因和校對基因中的一些也叫癌基因，因為這些基因中的變異和癌變有關(guān)。如果某種本該讓細胞停止生長的基因無法正常工作，就是說發(fā)生了變異，那么細胞就會不受控制地生長，以遠遠超過正常的速度分裂。更糟的是，其子細胞也獲得了變異并且也在不受控制的生長。這種結(jié)果成倍增加，不久就會有大量快速分裂的細胞，就成了腫瘤、癌癥。,,幸運的是，我們的身體通常可以識別異常細胞，并且在它們帶來危害之前就摧毀他們。大多數(shù)異常細胞

5、由校對基因和免疫系統(tǒng)清除或解決。另外，遍布全身的免疫系統(tǒng)也能摧毀許多癌癥前期細胞和早期癌細胞。然而免疫系統(tǒng)畢竟也不是十全十美的，它不能每次都識別癌細胞，因為癌細胞會發(fā)出信號，分散免疫系統(tǒng)的注意力，或者隱藏自己。然而眾所周知，免疫系統(tǒng)更健康的人們患癌癥的概率更少，而那些細胞癌變之前也常常被人體清除。,,人體通過三種機制來預防癌癥—一種是基因的，兩種是免疫的。 為了你的長期健康，你的行為應該是： 1.

6、減少DNA發(fā)生變化的可能。 2.增加發(fā)現(xiàn)DNA錯誤的可能。 3.加強免疫反應以減少癌細胞的繁殖。,營養(yǎng)與癌癥,據(jù)估計，20%-50%的癌癥與飲食密切相關(guān)。尤其是食用脂肪、酒和過量的熱量，而少食用水果、蔬菜。食物中的一些成分能誘發(fā)、促進或阻止癌癥的發(fā)生，對于癌癥患者，飲食在治療過程中可以起到非常關(guān)鍵的作用。,與癌癥發(fā)生相關(guān)的一些因素,膀胱癌： 弱相關(guān)因素：咖啡、人造甜味劑、酒精 強相關(guān)因

7、素：吸煙、氯化的飲用水乳腺癌：大量攝入高能量的食物（可能包括酒精）；殺蟲劑；久坐型的生活方式；可能與食用脂肪無關(guān)子宮癌：缺乏葉酸,結(jié)腸、直腸癌：大量食用脂肪（尤其是飽和脂肪）、肉類、酒精（尤其是啤酒）；而纖維葉酸鹽、蔬菜攝入不足；不運動。食道癌、口腔癌：大量使用酒精和煙草，尤其是同時使用；加防腐劑的食物（如腌菜）；維生素和礦物質(zhì)攝入不足；大量食用含維生素A的食物。肝癌：肝炎病毒的感染；飲用大量的酒精；過量使用鐵或其他毒性物。,胰

8、腺癌和肺癌：與吸煙及空氣污染有關(guān)。卵巢癌：未發(fā)現(xiàn)與飲食有關(guān)的因素；與口服避孕藥負相關(guān)。前列腺癌：攝入大量脂肪，尤其是食物中的飽和脂肪。胃癌：大量食用熏烤食品、防腐食品和腌制品（如干的、咸魚），水果、蔬菜食用量不足；引起潰瘍的細菌感染。,,全營養(yǎng)食物的抗癌性,食物是一張由各種化學物質(zhì)組成的華麗的地毯。對某些晚期癌癥患者而言，全腸道外營養(yǎng)支持是獲得適當營養(yǎng)的唯一途徑，但對大多數(shù)癌癥患者來說，食物是他們康復的主要組成部分。食物含有抗癌因

9、子，這點我們才剛剛開始明白。,公認的飲食指南,只采用未加工食品，不食用任何貼標簽的包裝食品。大量新鮮蔬菜。低脂肪食品。強調(diào)規(guī)律的重要性。少用，甚至不用奶制品（含有促腫瘤物質(zhì)IGFI，胰島素樣生長因子I），酸奶為奶制品的首選。用非甜食品穩(wěn)定血糖水平，從不吃本身就甜的食物。增加鉀的攝入，降低鈉的攝入。,抗癌食物前十名,蔬菜：蔬菜富含抗氧化物和抗癌營養(yǎng)物，血糖指數(shù)低，含有豐富的膳食纖維，為抗癌食物的首選。最好的蔬菜包括：

10、 色彩鮮艷的蔬菜：甜菜、菠菜、胡蘿卜、西紅柿、南瓜以及其他。蔬菜顏色深，“植物化學性”越強。在這些色素中分布著2萬種生物類黃酮和類胡蘿卜素，他們能為人體提供非凡的抗氧化保護，并刺激免疫系統(tǒng)摧毀癌細胞。,,卷心菜家族：卷心菜、西蘭花、菜花、球芽甘藍。這些獨特的十字花科蔬菜含有一系列抗癌、解毒物質(zhì)，包括吲哚-3-甲醇基。 蔥屬家族：洋蔥和大蒜含有生物類黃酮，如檞皮素，實際上能將癌細胞逆轉(zhuǎn)為健康細胞。這個特殊的抗

11、癌蔬菜家族含有蒜素、S丙烯基半胱氨酸、硒。,,寒冷水域的魚：包括大馬哈魚、黑線鱈、大比目魚、鱸魚、沙丁魚、金槍魚等魚類。這些魚的體內(nèi)含有豐富的抗癌脂肪，包括能減緩癌癥擴散、刺激免疫功能的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，這些魚的體內(nèi)還有我們的礦物質(zhì)貧瘠土壤里種植的蔬菜中通常沒有的海洋微量礦物質(zhì)。,,豆類：大豆、鷹嘴豆、云豆、菜豆以及其他許多組成這個蔬菜家族的植物蔬菜。這些蔬菜含有豐富的抗癌蛋白酶抑制劑—肌醇六磷酸、停止腫瘤生長的燃料木黃酮（

12、抗血管生成）。豆類蔬菜具有可溶性纖維的清潔活性。,,全粒谷物：燕麥、大米、莧菜、蕎麥、大麥、玉米、黑麥和美國標準麥等都含有幫助阻止癌癥惡化的營養(yǎng)成分，如能在腸道內(nèi)分解成丁酸的纖維，而丁酸是強大的抗癌因子。現(xiàn)在的小麥品種已經(jīng)雜交過許多次，以提高面筋的含量，但這不一定就有利于人體健康。,,海藻：含有豐富的抗癌因子，能阻止病原體進入我們的腸道。海藻含有一種特殊的可溶性纖維，能將有害的脂肪、氧化劑、激素殘留物和其他毒素帶出腸道。海藻也是最好的海

13、洋微量礦物質(zhì)源，這些微量礦物質(zhì)是人類飲食中需要，但土壤食物中所沒有的。,,各色漿果：樹莓、波森莓、草莓、和黑莓等具有強大的抗癌因子—鞣花酸，它能使癌細胞凋亡。酸奶：乳酸菌使奶中的糖發(fā)酵時，產(chǎn)生各種各樣的、為我們的腸道和免疫系統(tǒng)提供營養(yǎng)的健康副產(chǎn)品。由于免疫系統(tǒng)80%位于腸道內(nèi)，因此酸奶能加強人體抗感染和癌癥的防御功能。,,綠茶：含有兒茶素和其他微量植物化學物質(zhì)，是抗擊癌癥的天然寶藏。健康調(diào)味品：芥末、咖喱粉、辣椒、沙司、桂皮、大蒜、

14、生姜、鼠尾草、迷迭香、麝香草和其他調(diào)味料取代美國典型的、不健康的、用“脂肪、鹽和糖”等為食物添加味道的方法。,,潔凈水：地球表面2/3被水覆蓋，而人體2/3也是水，水是生命的媒介。人體內(nèi)的水能清潔并稀釋體內(nèi)雜質(zhì)，穩(wěn)定酸/基質(zhì)平衡，使營養(yǎng)健康地流入細胞，而將毒素通過“細胞膜運動”帶出細胞外。,超級食品,蒜：殺菌，刺激防御腫瘤細胞的天然保護功能。吃蒜的人的白細胞殺死腫瘤細胞比不吃蒜的人多1.39倍。有助于降低胃癌和皮膚癌的數(shù)量。類胡蘿卜素

15、、生物類黃酮：都具有刺激免疫系統(tǒng)的潛能，類胡蘿卜素對腫瘤細胞具有直接毒害作用。,,十字花科蔬菜：西蘭花、球芽甘藍、卷心菜可以分離出活性成分“吲哚”，具有抗癌作用。十字花科蔬菜能增強人體內(nèi)尤為重要的保護酶系統(tǒng)—谷胱甘肽過氧化物酶對人體的保護作用。,,蘑菇：靈芝、椎茸及舞蘑都有抗癌作用。舞蘑內(nèi)含有一種被稱為β葡聚糖的多糖，該物質(zhì)能刺激免疫系統(tǒng)，甚至還能降壓。,,豆類：種子食物（如大豆）含有一種能部分保護自己不被消化的物質(zhì)，叫蛋白酶抑制劑，它

16、能抑制腫瘤的生長，另外大豆里還含有異黃酮和植物激素，它們具有下列作用防止接觸各種致癌物而患癌癥阻礙癌癥的生長降低化療和放療的毒副作用將癌細胞逆轉(zhuǎn)為正常健康細胞,,其他：許多食物表明都具有某種方式減緩癌癥的生長的能力。蘋果、杏、大麥、柑橘屬水果、蔓越橘、纖維、魚油、魚、生姜、綠茶、海草及其他等食物都是我們青睞的、用來作為癌癥治療的基礎(chǔ)營養(yǎng)混合高營養(yǎng)食物。,,草本植物,有效的抗氧化劑，支持維生素C的功能，能穿透血腦屏障，降低毛細血管

17、的脆弱性，加強外周循環(huán)，保護DNA不受放療和化療的傷害。,低聚物原花色素（OPC）50mg/d,水飛薊（牛奶薊），140mg/d,刺激肝臟的解毒功能和組織再生功能，保護肝臟不受有毒化學物質(zhì)的傷害，并提高谷胱甘肽（是細胞在保護自身產(chǎn)生的過氧化物攻擊所必需的）的產(chǎn)生，可能也會提高免疫功能。,松果菊，80mg/d,可以提高不能手術(shù)治療、已轉(zhuǎn)移食管癌和直腸癌患者的免疫功能；減緩某些腫瘤的生長速度提高患者的生存時間,姜黃素，50mg/d,咖喱

18、是印度一種香料，含可調(diào)味用姜黃。姜黃的抗腫瘤活性成分姜黃素（看起來鮮黃的色料），能通過保護免疫細胞不受毒物（氧化劑）的毒害，從而起到加強免疫系統(tǒng)的作用。芥末也是獲取姜黃素的良好來源。,銀杏糖苷（24%葡萄糖苷），40mg/d,血管擴張劑抑制血小板聚集獨特功效的抗氧化劑保護DNA，保護不受輻射的危害,黃芪，167mg/d,適應原 無毒、無專性活性、使功能正?；共《净钚?，抑制癌癥轉(zhuǎn)移,人參（8%），167mg/d,

19、適應原，調(diào)節(jié)能力無可比擬刺激中樞神經(jīng)調(diào)節(jié)血糖刺激免疫力清潔、保護和刺激肝臟抗凝結(jié)、防轉(zhuǎn)移抗癌特性,大豆,大豆產(chǎn)品和人參被用于預防和逆轉(zhuǎn)癌癥。大豆作為主要蛋白質(zhì)來源的長壽飲食不會加速乳腺癌或卵巢癌的進程。盡管大豆和人參產(chǎn)品作為植物激素，能減少更年期的癥狀，但他們不會增加乳腺癌和卵巢癌的風險，也不加速其進程。,綠茶多酚，67mg/d,含有兒茶素胺、表兒茶酸和著名的活性成分—沒食子表兒茶素。作為一種抗氧化劑，可能比維生素C或維生素

20、E更有效。綠茶能使體內(nèi)抗氧化劑和解毒酶大幅度度增加。綠茶能使乳腺癌腫瘤促進劑停止租用。還能抑制胃內(nèi)的致癌因子，包括亞硝胺。,綠茶的抗癌特性,抑制血小板的聚集和可能的轉(zhuǎn)移保護免疫細胞，使其有更高的腫瘤殺傷率，同時保護寶貴的前列腺素-E1。抑制癌癥的轉(zhuǎn)移,蘆薈粉，167mg/d,抗細菌、抗真菌抗病毒活性消炎，加速傷口愈合刺激免疫系統(tǒng)抗癌活性：甘露聚糖和葡聚糖防輻射細胞交流,貓爪藤，3：1濃度，200mg/d,抑制自由基刺激

21、免疫系統(tǒng)清潔和增強胃腸道抑制自身免疫病，如克隆病和類風濕保護DNA不受損傷減緩癌癥生長,PC-SPES,2-3粒/d，空腹服用,抑制消極前列腺素E-2增加內(nèi)啡肽以緩解疼痛阻礙癌癥基因（N-RAS）表達提高核糖體的水平的生長調(diào)節(jié)。主要用于前列腺癌。,,脂類,改變膜流體性增加前列腺素E-1減緩動物的腫瘤生長提高醫(yī)學治療的療效降低激素驅(qū)動的癌癥的產(chǎn)生、發(fā)展和進展,鱈魚魚肝油，1-6g/d,含維生素A、D,琉璃苣油或月見

22、草油，1-6g/d,9%-20%是γ-亞麻酸年齡增長、壓力、毒素、向疾病妥協(xié)、吃氫化脂肪是體內(nèi)γ-亞麻酸減少。γ-亞麻酸有助于前列腺素E-1的產(chǎn)生同時將毒素有選擇的針對癌癥細胞。,鯊魚油，1-6g/d（20%alkylglycerols）,逆轉(zhuǎn)貧血保護健康細胞不受化療損傷緩解腫瘤生長,共軛亞油酸，1-3g/d,細胞交流防止毒素傷害抗氧化劑抑制和逆轉(zhuǎn)癌前病變中和飽和脂肪的潛在傷害通過肝臟產(chǎn)生未知、但是寶貴的脂肪副產(chǎn)品停止

23、異常細胞的生長協(xié)同增強免疫功能提高胰島素敏感性,,礦物質(zhì),鈣可以和結(jié)腸中的膽汁酸結(jié)合，預防致癌副產(chǎn)品的形成，或調(diào)節(jié)新細胞生長。結(jié)腸癌高風險人群補鈣后，結(jié)腸細胞增生有所下降。增加放療對骨和外陰腫瘤的療效。抑制乳房過度增生。,鈣，100-500mg/d,鎂，150mg/d,低鎂飲食會增加各種癌的可能性，它在調(diào)節(jié)DNA的合成和細胞周期中起中心作用?？梢跃徑獍┌Y患者情緒低落、盜汗、疲勞、經(jīng)常性感染、高血壓。,鉀，333mg/d,高鈉

24、、低鉀飲食會增加心臟病和癌的發(fā)病率。鉀對神經(jīng)和肌肉功能，以及葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖原儲存起來至關(guān)重要的作用。鉀缺乏可以出現(xiàn)體虛、疲勞。最好來源是鱷梨、香蕉、西紅柿和土豆。,鋅，10mg/d,鋅是達到最佳免疫功能最關(guān)鍵礦物質(zhì)。食欲下降是缺鋅的最初癥狀之一，補鋅可以恢復食欲，無食欲是癌癥患者常見問題。鋅攝入量低增加食管癌、肺癌、前列腺癌的風險。煙草和各種污染中的鎘很容易地取代前列腺中的鋅，并可能導致前列腺肥大和前列腺癌。最好來源是帶殼的

25、魚類、器官肉、肉、南瓜子、堅果和種子。,鐵，3.3mg/d,制造血紅蛋白，運輸氧氣到細胞肌肉中的肌紅蛋白免疫細胞殺死癌細胞是氧化爆發(fā)通過化療促使癌死亡途徑之一提高能量代謝的細胞色素其他含鐵酶如NADH（還原型赴酶I）,銅，1mg/d,補銅可以降低腫瘤的生長。通過血漿銅藍蛋白，銅有助于防止摧毀DNA和細胞膜的脂肪酸氧化。最好來源是器官肉、貝魚類和豆類。,碘，50μg/d,修正雌激素對乳房的作用，從而減少纖維囊性乳房疾病，該病

26、是乳腺癌的可能性增加一倍。海產(chǎn)品，特別是海藻是碘最好的來源?？寡趸疭OD系統(tǒng)至少需要三種礦物質(zhì)：錳、銅和鋅。,錳，1.67mg/d,鉻， 200μg/d,鉻處于葡萄糖難受因子的中心，葡萄糖耐受因子和胰島素一起使葡萄糖進入體細胞。體內(nèi)沒有適量的葡萄糖耐受因子，胰島素水平增高，這將是災難性的。最好來源：啤酒酵母、肝、黑胡椒粉和糖蜜。,硒， 200μg/d,低硒和癌癥風險之間存在緊密的聯(lián)系。硒營養(yǎng)補充劑可以修復因致癌物而造成的DNA

27、損傷。 釩33，μg/d控制血糖關(guān)鍵性礦物質(zhì)。食物來源：蘑菇、貝魚類、蒔蘿、歐芹、黑胡椒粉。,鉬，167μg/d,解毒途徑的基本營養(yǎng)物。最好來源：豆子和器官肉。 鎳3.3μg/d參與水解的基本礦物質(zhì)，具有復位、基因表達、穩(wěn)定某些結(jié)構(gòu)的功能,,維生素,細胞分離：缺乏導致肺癌和子宮頸癌。細胞交流：維護上皮細胞免疫刺激物抗癌活性,維生素

28、A,800國際單位/d,β-胡蘿卜素，1.5mg/d,抗氧化保護DNA不受致癌物損害性影響抑制瘤轉(zhuǎn)化和放療、化療起協(xié)同作用和維生素A一起，防止輻射造成的腫瘤將胡蘿卜素（螺旋藻和海藻）、維生素E和角黃素在一起注射到動物腫瘤內(nèi)，有完全衰退的結(jié)果。,維生素D3，200國際單位/d,可以防止基因殘片或附加體的形成，基因殘片可能是癌過程的開始。促使細胞分化，抑制腫瘤細胞生長。,維生素E，400國際單位/d,要適當使用維生素E，必須有

29、鋅。大劑量食用魚油可以出現(xiàn)免疫異常，使用維生素E，異常被逆轉(zhuǎn)。和維生素A、C一起，提高免疫力。和硒一起防止煙草的致癌作用。防止亞硝酸形成。逆轉(zhuǎn)癌前病變。,,減緩并逆轉(zhuǎn)癌癥。維生素E琥珀酸鹽可以抑制癌癥的生長，抑制癌基因表達。改善癌癥的醫(yī)療效果。,維生素C,2000mg/d,防自由基的保護著維護膠原蛋白和彈性蛋白腎上腺素的制造者血清素的制造者刺激各種免疫成分，防止感染和癌癥將膽固醇化為膽汁，從內(nèi)臟中清楚調(diào)節(jié)骨形成

30、,,解毒減少過敏反應調(diào)節(jié)胰島素，使其更好的控制血糖和維生素B12合作能選擇性的停止腫瘤的生長抑制黑色素瘤的生長,維生素K，100 μg/d,有選擇地針對腫瘤細胞，和維生素C結(jié)合形成抗癌復合物。 維生素B1，10mg/d改善有氧新陳代謝最好的來源是啤酒酵母、豌豆、小麥胚芽、花生、豆子和肝臟。,維生素B2，10mg/d,提高有氧新陳代謝產(chǎn)生谷胱甘肽過氧化物酶（清除自由基）所需的重要物質(zhì)。體內(nèi)

31、有適量的核黃素，對細胞膜、DNA和免疫因子的損傷會更少。,維生素B3,500mg/d,改變腫瘤的保護層，使其在免疫系統(tǒng)和醫(yī)療干預中變得更脆弱。分解免疫細胞的無效凝集塊，或循環(huán)免疫復合物。改變會導致精神萎靡、體重減輕和疼痛的腫瘤壞死因子。,維生素B6,50mg/d,調(diào)節(jié)血糖從色氨酸產(chǎn)生煙酸脂質(zhì)新陳代謝和肉堿合成制造核酸產(chǎn)生免疫細胞激素調(diào)節(jié),維生素B12,1mg/d,協(xié)助正常細胞的生長和維生素C結(jié)合產(chǎn)生選擇性的抗癌復合物

32、 葉酸，200 μg/d協(xié)助細胞正常生長，是免疫刺激物，幫助抑制異常DNA產(chǎn)生。攝入減低增加結(jié)腸癌和直腸癌的風險。 生物素50 μg/d改善葡萄糖、脂類代謝。,,食物提取素,十字科植物，80mg/d預防化學物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪锎偈垢闻K解毒系統(tǒng)去除身體的毒素清除自由基，起到抗氧化作用防止腫瘤促進劑接觸他們的目標細胞，如阻止雌激素和雌激素依賴性腫瘤的結(jié)合。,舞

33、蘑提取素D-片段，20mg/d,D-成分和活性成分1，6-和1，3-β葡聚糖免疫刺激劑物適應原，降壓和降血糖，保護肝臟、抗病毒提高藥物的活性，和抗腫瘤藥聯(lián)合具有協(xié)同作用減少化療的副作用，同時提高藥物的腫瘤殺傷率。,大蒜（Kyolic）,抑制體內(nèi)致癌物質(zhì)的形成（亞硝酸）抑制癌前病變抑制血液轉(zhuǎn)移在中國，多吃大蒜的人胃癌發(fā)射率下降60%大蒜可以防止二甲基苯并蒽對DNA的潛在傷害，預防肝癌的發(fā)生。刺激免疫功能。,番茄紅素，3m

34、g/d,有效的抗氧化劑，具有β-胡蘿卜素兩倍的保護作用免疫刺激物癌基因表達調(diào)節(jié),牛軟骨，2.5g/d,可能是里面的粘多糖或淀粉樣物質(zhì)具有神奇的作用抗血管增生外用加速健康細胞生長，減緩癌細胞生長內(nèi)用，增加免疫因子，然而，它也緩解包括過敏、關(guān)節(jié)炎、SLE在內(nèi)的自身免疫攻擊。內(nèi)用減緩異常細胞分裂，但允許正常細胞分裂減少炎癥，如關(guān)節(jié)炎,核酸，500mg/d,免疫刺激物幫助調(diào)節(jié)基因表達抑制腫瘤壞死因子，該因子可以導致組織消耗,低

35、聚果糖，1g/d,促進雙歧桿菌生長減少有害細菌和其他有毒代謝物預防和逆轉(zhuǎn)由病原菌引起的腹瀉或便秘保肝、降壓促進基礎(chǔ)營養(yǎng)的生長，制造生物素和維生素K促進“友好細菌”的生長，友好細菌具有極大的抗癌性維護消化道的完整性和免疫功能最好的來源是蔥頭和全谷類。,花粉，600mg/d,含有豐富的氨基酸、B族維生素和生物類黃酮。歷史上曾經(jīng)用作增能劑、造血劑和免疫刺激物。,卵磷脂，1500mg/d,既是水溶性，又具有脂溶性降低膽固醇，抗血

36、小板聚集逆轉(zhuǎn)皮膚疾病，如牛皮癬改善阿滋海默病的進程在遲發(fā)型運動中減少震顫提供膽堿，和葉酸、蛋氨酸、維生素B12等一起協(xié)作，作為甲基供體，負責新細胞生長。用卵磷脂和奶薊可以保肝。,燃料木黃酮，6mg/d,來源于大豆選擇性殺死癌細胞降低男、女性激素的癌癥生長能力抑制癌癥轉(zhuǎn)移抑制血管發(fā)生減少分化，幫助調(diào)節(jié)適當細胞生長促進癌細胞正常分化。蛋白酶抑制劑預防和逆轉(zhuǎn)癌，同時降低放療化療的毒力。,,輔助因子,輔酶Q10，100m

37、g/d主要在肝臟和心臟內(nèi)和維生素E協(xié)作，充當自由基清道夫。與磷脂相互作用，穩(wěn)定細胞膜改善前列腺素的新陳代謝穩(wěn)定細胞膜受體位點的鈣通道加強免疫功能，減少阿霉素對心臟的損害。魚油有助于其吸收,硫辛酸，33mg/d,硫辛酸還是一種超強型的抗氧化劑 一種重金屬螯合劑 抑制早老性癡呆 提高胰島素敏感性 強化肝功能 恢復疲勞 促進正?；虮磉_,L-谷胱甘肽，100mg/d,促進新陳代謝調(diào)節(jié)細胞解毒促進DNA合成和修復

38、促進免疫功能調(diào)節(jié)前列腺素的新陳代謝調(diào)節(jié)細胞自然死亡保肝,二甲基甘氨酸，16.7mg/d,成為體內(nèi)泮加酸（杏仁、全谷、啤酒酵母、南瓜子、牛血中含有）的一部分，泮加酸有助于改善運動員競技狀態(tài)，逆轉(zhuǎn)衰老。分解為甘氨酸，甘氨酸有助于生成更多的谷胱甘肽過氧化物酶,L-肉堿，100mg/d,防止肝臟脂肪堆積提高活力和耐力保護心臟免受阿霉素的損傷增強免疫功能，減少脂肪降低免疫功能的能力,生育三烯酚，20mg/d,棕櫚油和米皮的成分推遲

39、動物癌癥的發(fā)作，與胡蘿卜素合用可使腫瘤退化最終抗氧化劑和免疫刺激活性,檞皮素，167mg/d,促進癌細胞自然死亡抑制癌細胞繁殖抑制炎癥減少雌激素損害抑制腫瘤細胞的耐藥性有效的抗氧化劑抑制血管發(fā)生,,抗病毒活性減緩癌癥轉(zhuǎn)移降低毒性和體內(nèi)物質(zhì)的致癌能力，同時加強順鉑對腫瘤的殺傷力通過螯合，排出有毒重金屬體高高溫療法對癌細胞的抗腫瘤活性逆轉(zhuǎn)癌細胞為正常細胞,中鏈甘油三酯，1g/d,控制肥胖降低膽固醇是濃縮的。隨時可