呼吸作用的全部過程_第1頁
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文檔簡介

1、1呼吸作用編輯編輯生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,并且釋放出能量的總過程,叫做呼吸作用。呼吸作用,是生物體在細(xì)胞內(nèi)將有機(jī)物氧化分解并產(chǎn)生能量的化學(xué)過程,是所有的動(dòng)物和植物都具有一項(xiàng)生命活動(dòng)。生物的生命活動(dòng)都需要消耗能量,這些能量來自生物體內(nèi)糖類、脂類和的能量,具有十分重要的意義。1基本資料概述生物的生命活動(dòng)都需要消耗能量,這些能量來自生物體內(nèi)糖類、脂類和蛋白質(zhì)等有機(jī)物的氧化分解。生物體內(nèi)的物體內(nèi)

2、的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,并且釋放出能量的總過程,叫做呼吸作用呼吸作用(又叫生物氧化)。呼吸作用呼吸作用,是生物體細(xì)胞把有機(jī)物氧化分解并產(chǎn)生能量的化學(xué)過程,又稱為細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸(Cellularrespiration)。無論是否自養(yǎng),細(xì)胞內(nèi)完成生命活動(dòng)所需的能量,都是來自呼吸作用。真核細(xì)胞中,線粒體是與呼吸作用最有關(guān)聯(lián)的胞器,呼吸作用的幾個(gè)關(guān)鍵性步驟都在其中進(jìn)行。呼吸作用是一種酶促氧化反應(yīng)。雖名

3、為氧化反應(yīng),不論有無氧氣參與,都可稱作呼吸作用(這是因?yàn)樵诨瘜W(xué)上,有電子轉(zhuǎn)移的反應(yīng)過程,皆可稱為氧化)。有氧氣參與時(shí)的呼吸作用,稱之為有氧呼吸有氧呼吸;沒氧氣參與的反應(yīng),則稱為無氧呼吸無氧呼吸。同樣多的有機(jī)化合物,進(jìn)行無氧呼吸時(shí),其產(chǎn)生的能量,比進(jìn)行有氧呼吸時(shí)要少。有氧呼吸與無氧呼吸是細(xì)胞內(nèi)不同的反應(yīng),與生物體沒直接關(guān)系。即使是呼吸氧氣的生物,其細(xì)胞內(nèi),也可以進(jìn)行無氧呼吸。呼吸作用的目的,是透過釋放食物里的能量,以制造三磷酸腺苷(ATP

4、),即細(xì)胞最主要的直接能量供應(yīng)者。呼吸作用的過程,可以比擬為氫與氧的燃燒,但兩者間最大分別是:呼吸作用透過一連串的反應(yīng)步驟,一步步使食物中的能量放出,而非像燃燒般的一次性釋放。在呼吸作用中,三大營養(yǎng)物質(zhì):碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的基本組成單位──葡萄糖、氨基酸和脂肪酸,被分解成更小的分子,透過數(shù)個(gè)步驟,將能量轉(zhuǎn)移到還原性氫(化合價(jià)為1的氫)中。最后經(jīng)過一連串的電子傳遞鏈,氫被氧化生成水;原本貯存在其中的能量,則轉(zhuǎn)移到ATP分子上,供生命

5、活動(dòng)使用。過程植物的作用主要細(xì)胞的線粒體進(jìn)行。有氧呼吸的全過程,可以分為三個(gè)階段:第一個(gè)階段(稱為糖酵解),一個(gè)分子的葡萄糖分解成兩個(gè)分子的丙酮酸,在分解的過程中產(chǎn)生少量的氫(用[H]表示),同時(shí)釋放出少量的能量。這個(gè)階段是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的;第二個(gè)階段(稱為三羧酸循環(huán)或檸檬酸循環(huán)),丙酮酸經(jīng)過一系列的反應(yīng),分解成二氧化碳和氫,同時(shí)釋放出少量的能量。這個(gè)階段是在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行的;第三個(gè)階段(呼吸電子傳遞鏈),前兩個(gè)階段產(chǎn)生的氫,經(jīng)過

6、一系列的反應(yīng),與氧結(jié)合而形成水,同時(shí)釋放出32呼吸類型編輯編輯有氧呼吸生物的呼吸作用包括有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。生物進(jìn)行呼吸作用的主要形式是有氧呼吸。有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下,通過酶的催化作用,把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生出二氧化碳和水,同時(shí)釋放出大量能量的過程。有氧呼吸是高等動(dòng)物和植物進(jìn)行呼吸作用的主要形式,因此,通常所說的呼吸作用就是指有氧呼吸。細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所是線粒體。一般說來,葡萄糖是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸時(shí)最常

7、利用的物質(zhì)。有氧呼吸的全過程,可以分為三個(gè)階段:第一個(gè)階段,一個(gè)分子的葡萄糖分解成兩個(gè)分子的丙酮酸,在分解的過程中產(chǎn)生少量的還原氫(用[H]表示),同時(shí)釋放出少量的能量。這個(gè)階段是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的;第二個(gè)階段;第三個(gè)階段,前兩個(gè)階段產(chǎn)生的氫,經(jīng)過一系列的反應(yīng),在酶的催化下與氧結(jié)合而形成水,同時(shí)釋放出大量的能量。這個(gè)階段是在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行的。以上三個(gè)階段中的各個(gè)化學(xué)反應(yīng)是由不同的酶來催化的。在mol的葡萄糖在徹底氧化分解以后,共釋放

8、出約2870kJ的能量,其中有1161kJ左右的能量儲(chǔ)存在ATP中,其余的能量都以熱能的形式散失了。有氧呼吸過程中能量變化在有氧呼吸過程中,葡萄糖徹底氧化分解,1mol的葡萄糖在徹底氧化分解以后,共釋放出約2870kJ的能量,其中有1161kJ的能量儲(chǔ)存在ATP中,其余的能量都以熱能的形式散失了。有氧呼吸公式第一階段C6H12O6酶→細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)=2丙酮酸4[H]能量(2ATP)【大學(xué)里4[H]是2個(gè)NADH和2個(gè)H】第二階段2丙酮酸6H

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