周四限訓(xùn)

1、周四（周四（7月1111日）生物限訓(xùn)日）生物限訓(xùn)1.1.下表是探究溫度對纖維素酶活性影響的實驗設(shè)計和結(jié)果?；卮鹨韵聠栴}：下表是探究溫度對纖維素酶活性影響的實驗設(shè)計和結(jié)果。回答以下問題：試管試管①②③纖維素懸液纖維素懸液(mL)(mL)222纖維素酶溶液纖維素酶溶液(mL)(mL)111ks5uks5u反應(yīng)溫度反應(yīng)溫度(℃)(℃)303040405050斐林試劑斐林試劑(mL)(mL)222磚紅色深淺磚紅色深淺＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋注：注

2、：“＋”的多少代表顏色深淺。的多少代表顏色深淺。(1)(1)該實驗的自變量是該實驗的自變量是________________，檢測指標(biāo)是，檢測指標(biāo)是________________。(2)(2)該實驗該實驗________(________(能不能不能)說明纖維素酶的最適溫度為說明纖維素酶的最適溫度為40℃40℃，原因是，原因是__________________________________。(3)(3)酶的催化作用具有專一性。請你

3、用所給的實驗材料和用具，設(shè)計實驗驗證哺乳動物的纖維素酶和酶的催化作用具有專一性。請你用所給的實驗材料和用具，設(shè)計實驗驗證哺乳動物的纖維素酶和淀粉酶的催化作用具有專一性。要求完成實驗設(shè)計、補充實驗步驟、預(yù)測實驗結(jié)果、得出結(jié)論，并回淀粉酶的催化作用具有專一性。要求完成實驗設(shè)計、補充實驗步驟、預(yù)測實驗結(jié)果、得出結(jié)論，并回答問題。答問題。實驗材料與用具：實驗材料與用具：適宜濃度的纖維素酶、唾液淀粉酶、纖維素、淀粉適宜濃度的纖維素酶、唾液淀粉酶、

4、纖維素、淀粉4種溶液，斐林試劑，試管，種溶液，斐林試劑，試管，37℃37℃恒溫水浴鍋，恒溫水浴鍋，5050～65℃65℃水浴鍋。水浴鍋。若“＋”代表加入適量的溶液，代表加入適量的溶液，“－”代表不加溶液，甲、乙等代表試管標(biāo)號，請用這些符號完成下代表不加溶液，甲、乙等代表試管標(biāo)號，請用這些符號完成下表實驗設(shè)計表實驗設(shè)計(把答案填在下面的表格中把答案填在下面的表格中)。試管試管纖維素溶液纖維素溶液淀粉溶液淀粉溶液纖維素酶溶液纖維素酶溶液ks

5、ks唾液淀粉酶溶液唾液淀粉酶溶液甲＋科－＋－實驗步驟：實驗步驟：①按照上表中的設(shè)計，取試管、加溶液。按照上表中的設(shè)計，取試管、加溶液。②_______________________________________________②_______________________________________________。③_______________________________________________③_______

6、________________________________________。④______________________________________________④______________________________________________。結(jié)果預(yù)測：結(jié)果預(yù)測：______________________________________。實驗結(jié)論：實驗結(jié)論：_________________________

7、_____________________________________。實驗拓展：實驗拓展：在上述實驗中，如果僅將在上述實驗中，如果僅將37℃37℃恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20℃20℃，而在其他條件不變的情況下重做上述實，而在其他條件不變的情況下重做上述實驗，出現(xiàn)磚紅色沉淀的試管中的顏色會比驗，出現(xiàn)磚紅色沉淀的試管中的顏色會比37℃37℃時的淺，其原因是時的淺，其原因是________________________

8、__________________________________________________________________________________________________________________________________________。2.2.豬籠草以其分泌物消化所捕食的昆蟲。為檢測此分泌物的性質(zhì)，有個同學(xué)做了如下實驗：取甲、豬籠草以其分泌物消化所捕食的昆蟲。為檢測此分泌物的性質(zhì)，有個同學(xué)做了如

9、下實驗：取甲、乙兩支潔凈的試管，分別加入乙兩支潔凈的試管，分別加入1cmcm3瘦肉塊，向甲試管中注入瘦肉塊，向甲試管中注入2mLmL新鮮的分泌物，向乙試管中注入新鮮的分泌物，向乙試管中注入2mLmL清水。振蕩兩支試管，然后將兩試管下半部浸入清水。振蕩兩支試管，然后將兩試管下半部浸入35℃35℃左右的溫水中，左右的溫水中，2小時后觀察發(fā)現(xiàn)，甲試管小時后觀察發(fā)現(xiàn)，甲試管內(nèi)瘦肉塊明顯變小，乙試管內(nèi)肉塊無明顯變化。請回答下列問題：內(nèi)瘦肉塊明顯變

10、小，乙試管內(nèi)肉塊無明顯變化。請回答下列問題：(1)(1)該分泌物中可能含有該分泌物中可能含有________________酶。酶。(2)(2)甲、乙兩試管中，甲、乙兩試管中，________________為對照組。為對照組。(3)(3)若要驗證溫度對分泌物活性的影響，可再取丙、丁兩支潔凈的試管，兩試管內(nèi)均應(yīng)加若要驗證溫度對分泌物活性的影響，可再取丙、丁兩支潔凈的試管，兩試管內(nèi)均應(yīng)加__________________，并將兩試管分別

11、放入，并將兩試管分別放入________________中，中，2小時后觀察試管內(nèi)瘦肉塊的變化。小時后觀察試管內(nèi)瘦肉塊的變化。(4)(4)若要驗證若要驗證pHpH對分泌物活性的影響，可再取戊、己兩支潔凈的試管，兩試管所加入的成分與丙、丁對分泌物活性的影響，可再取戊、己兩支潔凈的試管，兩試管所加入的成分與丙、丁試管相同，向戊、己兩試管中分別加入試管相同，向戊、己兩試管中分別加入__________________溶液，然后將兩試管下半部放

12、入溶液，然后將兩試管下半部放入____________的溫水中，的溫水中，2小時后觀察兩試管瘦肉塊的變化。小時后觀察兩試管瘦肉塊的變化。(5)(5)該同學(xué)為鑒定該分泌物含蛋白質(zhì)，向試管中加入該同學(xué)為鑒定該分泌物含蛋白質(zhì)，向試管中加入1mLmL雙縮脲試劑雙縮脲試劑A液和液和4滴雙縮脲試劑滴雙縮脲試劑B液，振液，振蕩均勻，然后加入蕩均勻，然后加入2mLmL新鮮的分泌物，在水浴中加熱到新鮮的分泌物，在水浴中加熱到6060以上，觀察溶液的顏色。

13、請指出其中兩以上，觀察溶液的顏色。請指出其中兩處錯誤：處錯誤：①____________________①____________________；②____②____________。3、在生物化學(xué)反應(yīng)中，當(dāng)?shù)孜锱c酶的活性位點形成互補結(jié)構(gòu)時，可催化底物發(fā)生變化，如圖甲、在生物化學(xué)反應(yīng)中，當(dāng)?shù)孜锱c酶的活性位點形成互補結(jié)構(gòu)時，可催化底物發(fā)生變化，如圖甲Ⅰ所示。酶的抑制劑是與酶結(jié)合并降低酶活性的分子。競爭性抑制劑與底物競爭酶的活性位點，非競

14、爭性示。酶的抑制劑是與酶結(jié)合并降低酶活性的分子。競爭性抑制劑與底物競爭酶的活性位點，非競爭性抑制劑和酶的活性位點以外的其他位點結(jié)合，從而抑制酶的活性，如圖甲抑制劑和酶的活性位點以外的其他位點結(jié)合，從而抑制酶的活性，如圖甲Ⅱ、Ⅲ所示。圖乙示意發(fā)生所示。圖乙示意發(fā)生競爭性抑制和非競爭性抑制時，底物濃度與起始反應(yīng)速率的變化曲線圖。請據(jù)圖回答下列問題：競爭性抑制和非競爭性抑制時，底物濃度與起始反應(yīng)速率的變化曲線圖。請據(jù)圖回答下列問題：(1)(1

15、)當(dāng)?shù)孜锱c酶活性位點具有互補的結(jié)構(gòu)時，酶才能與底物結(jié)合，這說明酶的催化作用具有當(dāng)?shù)孜锱c酶活性位點具有互補的結(jié)構(gòu)時，酶才能與底物結(jié)合，這說明酶的催化作用具有________________。(2)(2)青霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)與細(xì)菌合成細(xì)胞壁的底物相似，故能抑制細(xì)菌合成細(xì)胞壁相關(guān)的酶的活性，其青霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)與細(xì)菌合成細(xì)胞壁的底物相似，故能抑制細(xì)菌合成細(xì)胞壁相關(guān)的酶的活性，其原因是原因是______________________________

16、__________________________________________________。(3)(3)據(jù)圖乙分析，隨著底物濃度升高，抑制效力變得越來越小的是據(jù)圖乙分析，隨著底物濃度升高，抑制效力變得越來越小的是________________抑制劑，原因是抑制劑，原因是____________________。(4)(4)唾液淀粉酶在最適溫度條件下的底物濃度與反應(yīng)速率的變化如圖丙。若將溫度提高唾液淀粉酶在最適溫度條件下的底物

17、濃度與反應(yīng)速率的變化如圖丙。若將溫度提高5℃5℃，請在圖，請在圖丙中繪出相應(yīng)變化曲線。丙中繪出相應(yīng)變化曲線。4、研究證實、研究證實ATPATP既是既是“能量通貨能量通貨”，也可作為神經(jīng)細(xì)胞間信息傳遞中的一種信號分子，其作為信號分，也可作為神經(jīng)細(xì)胞間信息傳遞中的一種信號分子，其作為信號分子的作用機(jī)理如圖所示。請分析回答：子的作用機(jī)理如圖所示。請分析回答：(1)(1)神經(jīng)細(xì)胞中的神經(jīng)細(xì)胞中的ATPATP主要來自主要來自________(__

18、______(生理過程生理過程)，其，其結(jié)構(gòu)簡式是結(jié)構(gòu)簡式是________________。研究發(fā)現(xiàn)，正常成年人安靜狀態(tài)下。研究發(fā)現(xiàn)，正常成年人安靜狀態(tài)下2424小時有小時有4040kgkgATPATP發(fā)生轉(zhuǎn)化，而細(xì)胞內(nèi)發(fā)生轉(zhuǎn)化，而細(xì)胞內(nèi)ADPADP、ATPATP的濃的濃度僅為度僅為2～1010mmolLmmolL，為滿足能量需要，人體解決這一，為滿足能量需要，人體解決這一矛盾的合理途徑是矛盾的合理途徑是_______________

19、_____________。(2)(2)由圖可知，細(xì)胞間隙中的由圖可知，細(xì)胞間隙中的ATPATP在有關(guān)酶的作用下，磷在有關(guān)酶的作用下，磷酸基團(tuán)逐個脫離下來，最后剩下的是酸基團(tuán)逐個脫離下來，最后剩下的是________________。(3)(3)一些神經(jīng)細(xì)胞不僅能釋放典型神經(jīng)遞質(zhì)，還能釋放一些神經(jīng)細(xì)胞不僅能釋放典型神經(jīng)遞質(zhì)，還能釋放ATPATP，兩者均能引起受體細(xì)胞的膜電位變化。據(jù)圖分析，，兩者均能引起受體細(xì)胞的膜電位變化。據(jù)圖分析，科

20、學(xué)家當(dāng)初推測科學(xué)家當(dāng)初推測ATPATP可作為神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信息的信號分可作為神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信息的信號分子的實驗思路是子的實驗思路是________________。(4)(4)在下列生物體的生命活動中，不直接依賴于在下列生物體的生命活動中，不直接依賴于ATPATP水解的是水解的是()周四（周四（7月1111日）生物限訓(xùn)答案日）生物限訓(xùn)答案1.1.答案：答案：(1)(1)溫度溫度還原糖的生成量還原糖的生成量(2)(2)不能不能溫度梯度較大

21、溫度梯度較大(3)(3)試管試管纖維素溶液纖維素溶液淀粉溶液淀粉溶液纖維素酶溶液纖維素酶溶液唾液淀粉唾液淀粉酶溶液酶溶液甲＋－＋－乙－＋－＋丙＋－－＋?。瓕嶒灢襟E：實驗步驟：②混勻，混勻，37℃37℃恒溫水浴一段時間恒溫水浴一段時間③取出試管，分別加入適量的斐林試劑，混勻，取出試管，分別加入適量的斐林試劑，混勻，5050～65℃65℃水浴一段時間水浴一段時間④觀察實驗現(xiàn)象并記錄實驗結(jié)果觀察實驗現(xiàn)象并記錄實驗結(jié)果結(jié)果預(yù)測：含有纖維素

22、和纖維素酶溶液的結(jié)果預(yù)測：含有纖維素和纖維素酶溶液的試管試管(甲)，以及含有淀粉和淀粉酶溶液的試管，以及含有淀粉和淀粉酶溶液的試管(乙)中出現(xiàn)磚紅色沉淀，其他試管中不出現(xiàn)磚紅色沉淀中出現(xiàn)磚紅色沉淀，其他試管中不出現(xiàn)磚紅色沉淀實驗結(jié)論：實驗結(jié)論：(哺乳動物的纖維素酶和淀粉哺乳動物的纖維素酶和淀粉)酶的催化作用具有專一性酶的催化作用具有專一性實驗拓展：實驗拓展：20℃20℃低于酶的最適溫低于酶的最適溫度，酶活性低，水解產(chǎn)生的還原糖少度，酶活

23、性低，水解產(chǎn)生的還原糖少2.2.答案：答案：(1)(1)蛋白蛋白(2)(2)乙試管乙試管(3)1(3)1cmcm3瘦肉塊＋瘦肉塊＋2mLmL新鮮的分泌物新鮮的分泌物(只寫瘦肉塊＋新鮮的分泌物不給分，與甲試管成分相同也給分只寫瘦肉塊＋新鮮的分泌物不給分，與甲試管成分相同也給分)沸水和冰水沸水和冰水(只答一點不給分只答一點不給分)(4)(4)適量且等量的適量且等量的NaOHNaOH和HClHCl35℃35℃左右左右(5)(5)不應(yīng)把雙縮脲試

24、劑不應(yīng)把雙縮脲試劑A液和液和2mLmL雙縮脲試劑雙縮脲試劑B液先混合液先混合不用加熱不用加熱3、答案：、答案：(1)(1)專一性專一性(2)(2)青霉素能與這些酶的活性位點結(jié)合青霉素能與這些酶的活性位點結(jié)合(或酶的活性位點被封閉或酶的活性位點被封閉)，使細(xì)菌合成，使細(xì)菌合成細(xì)胞壁的底物與酶的活性位點結(jié)合的機(jī)會減少細(xì)胞壁的底物與酶的活性位點結(jié)合的機(jī)會減少(3)(3)競爭性競爭性底物濃度越高，底物與酶活性位點結(jié)底物濃度越高，底物與酶活性位點

25、結(jié)合的機(jī)會越大，競爭性抑制劑與酶活性位點結(jié)合的機(jī)會越小合的機(jī)會越大，競爭性抑制劑與酶活性位點結(jié)合的機(jī)會越小(4)(4)見下見下圖4答案：答案：(1)(1)細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸A－P～P～PATPATP與ADPADP相互迅速轉(zhuǎn)化相互迅速轉(zhuǎn)化(2)(2)腺苷腺苷(3)①(3)①科學(xué)家用化學(xué)物質(zhì)阻斷典型神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞后，科學(xué)家用化學(xué)物質(zhì)阻斷典型神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞后，發(fā)現(xiàn)受體細(xì)胞仍能接受到部分神經(jīng)信號；發(fā)現(xiàn)受體細(xì)胞仍能接

26、受到部分神經(jīng)信號；②科學(xué)家尋找到靶細(xì)胞膜上科學(xué)家尋找到靶細(xì)胞膜上有ATPATP的受體的受體(4)D(4)D5.5.答案：答案：(1)(1)如下圖如下圖(2)(2)適當(dāng)提高溫度以增加酶的催化活性；提高酶的濃度適當(dāng)提高溫度以增加酶的催化活性；提高酶的濃度(或?qū)⒌鞍讐K切小些，以增加蛋白酶和蛋白質(zhì)的或?qū)⒌鞍讐K切小些，以增加蛋白酶和蛋白質(zhì)的接觸面積等接觸面積等)()(答對兩點即可，其他答案合理亦可答對兩點即可，其他答案合理亦可)(3)(3)將胃蛋

27、白酶溶液加熱，使酶失去活性后再加入試管。將胃蛋白酶溶液加熱，使酶失去活性后再加入試管。(或?qū)⑽傅鞍酌溉芤焊臑榛驅(qū)⑽傅鞍酌溉芤焊臑椤扒逅逅被颉罢麴s水蒸餾水”等)(4)(4)用過氧化氫酶催化用過氧化氫酶催化H2O2分解，改變分解，改變pHpH，檢測氧生成量的變化，檢測氧生成量的變化(其他答案符合題意即可其他答案符合題意即可)6.6.答案答案(1)(1)高效性和專一性高效性和專一性(特異性特異性)蛋白質(zhì)工程蛋白質(zhì)工程細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)(2)(2

28、)先上升后下降先上升后下降隨著隨著pHpH的變化，的變化，酶的最適溫度不變；溫度影響酶的活性酶的最適溫度不變；溫度影響酶的活性(3)(3)酶的濃度酶的濃度(數(shù)量數(shù)量)和活性和活性酶促反應(yīng)速率與酶濃度呈正相酶促反應(yīng)速率與酶濃度呈正相關(guān)7.7.答案：答案：(1)(1)探究不同探究不同pHpH對酶活性的影響對酶活性的影響(2)pH(2)pH(3)30℃(3)30℃是過氧化氫酶的適宜溫度是過氧化氫酶的適宜溫度排除溫度變化排除溫度變化(無關(guān)變量無

29、關(guān)變量)對實驗結(jié)果的影響對實驗結(jié)果的影響(4)Ⅱ(4)Ⅱ(5)(5)同一種酶的最適同一種酶的最適pHpH是一定的是一定的周四（周四（7月1111日）生物限訓(xùn)答案日）生物限訓(xùn)答案1.1.答案：答案：(1)(1)溫度溫度還原糖的生成量還原糖的生成量(2)(2)不能不能溫度梯度較大溫度梯度較大(3)(3)試管試管纖維素溶液纖維素溶液淀粉溶液淀粉溶液纖維素酶溶液纖維素酶溶液唾液淀粉唾液淀粉酶溶液酶溶液甲＋－＋－乙－＋－＋丙＋－－＋?。瓕嶒?/p>

30、步驟：實驗步驟：②混勻，混勻，37℃37℃恒溫水浴一段時間恒溫水浴一段時間③取出試管，分別加入適量的斐林試劑，混勻，取出試管，分別加入適量的斐林試劑，混勻，5050～65℃65℃水浴一段時間水浴一段時間④觀察實驗現(xiàn)象并記錄實驗結(jié)果觀察實驗現(xiàn)象并記錄實驗結(jié)果結(jié)果預(yù)測：含有纖維素和纖維素酶溶液的結(jié)果預(yù)測：含有纖維素和纖維素酶溶液的試管試管(甲)，以及含有淀粉和淀粉酶溶液的試管，以及含有淀粉和淀粉酶溶液的試管(乙)中出現(xiàn)磚紅色沉淀，其他試管中

31、不出現(xiàn)磚紅色沉淀中出現(xiàn)磚紅色沉淀，其他試管中不出現(xiàn)磚紅色沉淀實驗結(jié)論：實驗結(jié)論：(哺乳動物的纖維素酶和淀粉哺乳動物的纖維素酶和淀粉)酶的催化作用具有專一性酶的催化作用具有專一性實驗拓展：實驗拓展：20℃20℃低于酶的最適溫低于酶的最適溫度，酶活性低，水解產(chǎn)生的還原糖少度，酶活性低，水解產(chǎn)生的還原糖少2.2.答案：答案：(1)(1)蛋白蛋白(2)(2)乙試管乙試管(3)1(3)1cmcm3瘦肉塊＋瘦肉塊＋2mLmL新鮮的分泌物新鮮的分泌物

32、(只寫瘦肉塊＋新鮮的分泌物不給分，與甲試管成分相同也給分只寫瘦肉塊＋新鮮的分泌物不給分，與甲試管成分相同也給分)沸水和冰水沸水和冰水(只答一點不給分只答一點不給分)(4)(4)適量且等量的適量且等量的NaOHNaOH和HClHCl35℃35℃左右左右(5)(5)不應(yīng)把雙縮脲試劑不應(yīng)把雙縮脲試劑A液和液和2mLmL雙縮脲試劑雙縮脲試劑B液先混合液先混合不用加熱不用加熱3、答案：、答案：(1)(1)專一性專一性(2)(2)青霉素能與這些酶的

33、活性位點結(jié)合青霉素能與這些酶的活性位點結(jié)合(或酶的活性位點被封閉或酶的活性位點被封閉)，使細(xì)菌合成，使細(xì)菌合成細(xì)胞壁的底物與酶的活性位點結(jié)合的機(jī)會減少細(xì)胞壁的底物與酶的活性位點結(jié)合的機(jī)會減少(3)(3)競爭性競爭性底物濃度越高，底物與酶活性位點結(jié)底物濃度越高，底物與酶活性位點結(jié)合的機(jī)會越大，競爭性抑制劑與酶活性位點結(jié)合的機(jī)會越小合的機(jī)會越大，競爭性抑制劑與酶活性位點結(jié)合的機(jī)會越小(4)(4)見下見下圖4答案：答案：(1)(1)細(xì)胞呼吸細(xì)

34、胞呼吸A－P～P～PATPATP與ADPADP相互迅速轉(zhuǎn)化相互迅速轉(zhuǎn)化(2)(2)腺苷腺苷(3)①(3)①科學(xué)家用化學(xué)物質(zhì)阻斷典型神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞后，科學(xué)家用化學(xué)物質(zhì)阻斷典型神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞后，發(fā)現(xiàn)受體細(xì)胞仍能接受到部分神經(jīng)信號；發(fā)現(xiàn)受體細(xì)胞仍能接受到部分神經(jīng)信號；②科學(xué)家尋找到靶細(xì)胞膜上科學(xué)家尋找到靶細(xì)胞膜上有ATPATP的受體的受體(4)D(4)D5.5.答案：答案：(1)(1)如下圖如下圖(2)(2)適

35、當(dāng)提高溫度以增加酶的催化活性；提高酶的濃度適當(dāng)提高溫度以增加酶的催化活性；提高酶的濃度(或?qū)⒌鞍讐K切小些，以增加蛋白酶和蛋白質(zhì)的或?qū)⒌鞍讐K切小些，以增加蛋白酶和蛋白質(zhì)的接觸面積等接觸面積等)()(答對兩點即可，其他答案合理亦可答對兩點即可，其他答案合理亦可)(3)(3)將胃蛋白酶溶液加熱，使酶失去活性后再加入試管。將胃蛋白酶溶液加熱，使酶失去活性后再加入試管。(或?qū)⑽傅鞍酌溉芤焊臑榛驅(qū)⑽傅鞍酌溉芤焊臑椤扒逅逅被颉罢麴s水蒸餾水”等)(

36、4)(4)用過氧化氫酶催化用過氧化氫酶催化H2O2分解，改變分解，改變pHpH，檢測氧生成量的變化，檢測氧生成量的變化(其他答案符合題意即可其他答案符合題意即可)6.6.答案答案(1)(1)高效性和專一性高效性和專一性(特異性特異性)蛋白質(zhì)工程蛋白質(zhì)工程細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)(2)(2)先上升后下降先上升后下降隨著隨著pHpH的變化，的變化，酶的最適溫度不變；溫度影響酶的活性酶的最適溫度不變；溫度影響酶的活性(3)(3)酶的濃度酶的濃度(數(shù)量數(shù)量