呼吸作用教案

1、呼吸作用教案一、素質(zhì)教育目標（一）知識教學(xué)點1了解呼吸作用的概念、類型、場所、生理意義、以及在生產(chǎn)、生活實踐上的運用。2理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過程和圖解。3掌握有氧呼吸物質(zhì)和能量變化的特點，呼吸作用與光合作用的區(qū)別和聯(lián)系。（二）能力訓(xùn)練點1通過對教材新舊知識組合，使學(xué)生領(lǐng)會認知結(jié)構(gòu)須逐步深化，培養(yǎng)學(xué)生自我構(gòu)建知識體系的能力和對相關(guān)知識進行分析比較的思考能力。2適當擴展認知面，培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系生活、生產(chǎn)實踐的能力。3通過學(xué)生

2、讀書及與教師的討論活動，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)和主動理解新知識的技能技巧。（三）德育滲透點1通過新舊知識的融會貫通和分析比較；尤其是物質(zhì)代謝與能量代謝相伴發(fā)生的理解，對學(xué)生滲透辯證唯物論的思想。2拓寬發(fā)酵理論在生產(chǎn)、生活中運用的科普實例，使學(xué)生受到反對迷信、尊重科學(xué)的熏陶。3呼吸作用的突出意義是為生物生命活動提供能量。充足的氧是有氧呼吸的前提和條件，教育學(xué)生珍惜生命、熱愛生命、熱愛大自然，樹立環(huán)境保護意識。（四）學(xué)科方法訓(xùn)練點1掌握相關(guān)知識的區(qū)別

3、與聯(lián)系，學(xué)會運用比較法。2結(jié)合多媒體復(fù)合片，對板塊知識能采用讀、想、議、練等靈活多變的學(xué)習(xí)方法。二、教學(xué)重點、難點、疑點及解決辦法1教學(xué)重點及解決辦法有氧呼吸作用的生理過程。[解決方法]①通過提問、讀書、思考、理解反應(yīng)式及圖解、課堂練習(xí)來突出。②通過簡表列出有氧呼吸和無氧呼吸的比較欄目，簡明地抓住要點。2教學(xué)難點及解決辦法①有氧呼吸全過程的物質(zhì)與能量的變化特點。②光合作用和呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系。[解決辦法]①通過引導(dǎo)、思考，學(xué)會寫相關(guān)反

4、應(yīng)式，須有“能量”欄才能表達其完整性和科學(xué)性。②通過列表比較光合作用與呼吸作用，啟發(fā)學(xué)生思考不可分離的聯(lián)系點。3教學(xué)疑點及解決辦法為什么無氧呼吸的產(chǎn)物有的是酒精？有的是乳酸？解決辦法]啟發(fā)學(xué)生運用酶的特性解釋。三、課時安排：1課時。四、教學(xué)方法：以啟發(fā)式談話法和引導(dǎo)對比法為主，兼用講述法、歸納小結(jié)法。五、教具準備1有氧呼吸和無氧呼吸過程分步圖解。2有氧呼吸和無氧呼吸連環(huán)圖解。3線粒體亞顯微結(jié)構(gòu)圖。4洪水淹沒植物前后和水稻生長環(huán)境動畫模擬

5、情景圖。5學(xué)生練習(xí)題及參考答案。6教師板書提綱。六、學(xué)生活動設(shè)計A第三階段和細胞質(zhì)基質(zhì)B第二、三階段和細胞質(zhì)基質(zhì)C第三階段和線粒體D第二、三階段和線粒體③有氧呼吸第一、二階段的共同產(chǎn)物是[]ACO2、ATPB[H]、ATP、O2C[H]、ATPD[H]、ATP、CO2④有氧呼吸三個階段都能形成的產(chǎn)物是[]ACO2B[H]CO2DATP①略；②C；③C；④D。由第三小題可以推知，有氧呼吸在分解有機物的同時，都要釋放能量，二者總是相伴進行著

6、。4）有氧呼吸釋放能量1摩爾葡萄糖徹底氧化分解產(chǎn)生2870千焦的能量，大約1255千焦被“ADP＋Pi”捕獲，并轉(zhuǎn)移到ATP的分子結(jié)構(gòu)中。請想一想，ADP和Pi接受能量并形成ATP的反應(yīng)式應(yīng)該怎樣表達？抽學(xué)生口述（屏幕顯示）：DP＋Pi能量ATP2無氧呼吸：即無氧呼吸作用（1）概念指導(dǎo)學(xué)生讀書。請把概念中的“無氧、酶、分解、不徹底、少量”等詞下劃上著重符號。酸奶或泡菜，啤酒或醪糟，在制作過程中都要密閉處理——發(fā)酵后制成口感舒適、略帶酸味

7、或酒味的食品。那么，“密閉處理、酸味、酒味”是怎么一回事？生化原理是什么？請同學(xué)們思考并回答。密閉處理給相關(guān)微生物創(chuàng)造缺氧條件，使其通過無氧呼吸產(chǎn)生乳酸或酒精。提問：發(fā)酵指什么？讓學(xué)生答出，發(fā)酵指微生物的無氧呼吸。不知同學(xué)們是否看見過做醪糟，糯米煮熟稍微冷卻后，加入醪糟即酵母菌，蓋上棉絮，幾天后，揭開棉絮，即聞酒香，是無氧呼吸產(chǎn)生的酒精，攪動醪糟，有氣泡，是同時產(chǎn)生的CO2，摸容器周圍是熱的，則是發(fā)酵過程放出的熱量。啟發(fā)學(xué)生根據(jù)微生物無

8、氧呼吸的原理再舉出10個左右運用發(fā)酵的實例，教師給予肯定。如：醬油、醋、味精、面包、饅頭、果酒、白酒、工業(yè)酒精、沼氣、發(fā)酵飼料等等。闡述生物遺傳工程高科技技術(shù)的運用，將大大提高相關(guān)厭氧微生物的生產(chǎn)力，在此有著廣闊的發(fā)展前景，待同學(xué)們攀登和創(chuàng)新。發(fā)酵通常是指微生物的無氧呼吸，但無氧呼吸不完全是指發(fā)酵。無氧呼吸的生理過程分哪幾個階段？每個階段在細胞的什么部位完成？請同學(xué)們讀書，教師梳理：無氧呼吸分兩個階段，均為細胞質(zhì)基質(zhì)中進行。（屏幕顯示）

9、（2）過程（3）總反應(yīng)式①C6H12O62C2H5OH（酒精）2CO2能量②C6H12O62C3H3O3＋能量提問：為什么無氧呼吸的產(chǎn)物有的是酒精有的是乳酸？啟發(fā)學(xué)生回憶有關(guān)酶的知識，在生化反應(yīng)過程中，起催化的酶不同，產(chǎn)物就不同。無氧呼吸比有氧呼吸釋放出的能量要少得多，未釋放的能量儲存在酒精或乳酸等不徹底的氧化產(chǎn)物中，酒精能燃燒，說明酒精中還儲存有大量的能量。學(xué)生模擬情景討論：（分步展示圖像）某地區(qū)和莊稼長勢良好；一場洪水將莊稼淹沒；十

10、多天以后，洪水才慢慢退去。請聯(lián)想，洪水退去后，莊稼會出現(xiàn)什么后果？為什么？學(xué)生讀書P70，發(fā)動學(xué)生充分發(fā)表自己的見解，教師適時小結(jié)：莊稼會枯萎甚至死亡（展示圖象）。因為無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對細胞有毒害作用，所以陸生植物不能長期忍受無氧呼吸。屏幕顯示圖像：水田中的水稻。為什么水稻常年泡在水中仍無恙呢？學(xué)生討論，水稻是中空的，地上部分可通過氣腔把氧氣運送到根部，再加上長期生活在水中，水稻的根比較適應(yīng)無氧呼吸。學(xué)生練習(xí)：屏幕顯示。填表比較有氧呼