餐飲企業(yè)部門職責(zé)及崗位說明書

1、1組織結(jié)構(gòu)圖組織結(jié)構(gòu)圖總經(jīng)理采購(gòu)部配銷中心法律部加盟事業(yè)部營(yíng)運(yùn)部行政人事部品質(zhì)控制及提升部營(yíng)建部企劃部財(cái)務(wù)部法律審計(jì)人力資源行政分店培訓(xùn)中心工程中心倉(cāng)管加工中心副總1副總23采購(gòu)部：采購(gòu)部：部門名稱采購(gòu)部直接上屬部門等級(jí)編制職位設(shè)置設(shè)定時(shí)間年月日工作內(nèi)容概要：工作內(nèi)容概要：負(fù)責(zé)公司配銷中心原材料、物料，以及設(shè)施設(shè)備等的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)等。主要主要職責(zé)職責(zé)：1、對(duì)公司負(fù)責(zé)，行使所賦予的管理權(quán)利，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2、遵守衛(wèi)生法規(guī)和公司管理規(guī)章。3、

2、負(fù)責(zé)公司、分店、配銷中心原材料、物料、設(shè)施設(shè)備的日常采購(gòu)計(jì)劃的組織、制定。4、按照公司各項(xiàng)物料的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，組織實(shí)施采購(gòu)工作的進(jìn)行和實(shí)現(xiàn)。5、整理收集各類物料消耗采購(gòu)數(shù)據(jù)，制定周工作計(jì)劃和市場(chǎng)行情表，向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)匯報(bào)相關(guān)工作發(fā)展情況。6、負(fù)責(zé)不定期進(jìn)行市場(chǎng)考察，掌握市場(chǎng)信息，及時(shí)匯報(bào)，及時(shí)調(diào)整。7、嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)，控制各項(xiàng)采購(gòu)費(fèi)用和成本，提高效率。8、負(fù)責(zé)對(duì)各類物料的供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)、品質(zhì)評(píng)估，與大宗物料供應(yīng)商簽訂供貨協(xié)議，并負(fù)責(zé)