酒店客房服務(wù)員崗位工作流程_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、酒店客房服務(wù)員崗位工作流程1.實(shí)習(xí)崗位:客房部樓層。2.管理層級(jí)關(guān)系(1)直接上級(jí)。樓層衛(wèi)生班領(lǐng)班、主管。(2)協(xié)作人員。樓層值臺(tái)服務(wù)員等。3.基本職責(zé)負(fù)責(zé)客房的整理和清潔工作。4.素質(zhì)要求(1)了解客房布置,清掃標(biāo)準(zhǔn)及清掃的程序。(2)能正確使用各種清潔劑,做好客房清掃任務(wù)。(3)能按飯店規(guī)定,按質(zhì)按量完成客房清掃工作。(4)了解飯店對(duì)遺留物品的處理程序。(5)熟悉安全操作及勞動(dòng)保護(hù)常識(shí),懂得消防和衛(wèi)生救護(hù)常識(shí)。(6)能用一門外語(yǔ)進(jìn)行

2、簡(jiǎn)單對(duì)話。5.崗位職責(zé)(1)每天打掃客房前,檢查工作車上的補(bǔ)給品。(2)按規(guī)定對(duì)自己負(fù)責(zé)的客房進(jìn)行布置、整理、打掃,并補(bǔ)充物品。(3)檢查房?jī)?nèi)的電器設(shè)施是否完好,如有損壞或故障及時(shí)向樓面主管報(bào)告。(4)按要求填寫各種報(bào)表。(5)如發(fā)現(xiàn)可疑人或事,及時(shí)向客房辦公室報(bào)告。(6)保持客房樓面安靜和安全。(7)每天整理工作車及清潔用具,下班前準(zhǔn)備好工作車上的一切用品。(8)完成領(lǐng)班、主管交給的其他工作。6.工作表格及資料服務(wù)員日?qǐng)?bào)表。7.工作設(shè)

3、備配置2撤房間物品。沿環(huán)形線撤去客人用過(guò)的物品,置于工作車的垃圾袋,在走客房房態(tài)下,還應(yīng)檢查是否有遺留物品3撤床上用品。撤面單,毛毯、拖單、枕套、底單,將臟布件置于工作車的布件袋4撤茶具。將電熱水壺、冰水壺的剩水倒掉,并清洗,洗干凈后,放回吧臺(tái),再清洗煙灰缸,客人用過(guò)的杯具撤至工作車上臥室抹塵1準(zhǔn)備干、濕抹布各一條2抹塵路線——門、壁櫥、吧臺(tái)、梳妝鏡、組合柜、臺(tái)燈、電視機(jī)、冰箱、矮凳、圈椅、咖啡臺(tái)、落地?zé)簟⒋芭_(tái)、床頭軟板、床頭柜、床頭燈

4、、掛畫、空調(diào)調(diào)節(jié)器、房間節(jié)電插孔板、衛(wèi)生間的門、底燈、底角線清潔衛(wèi)生間1清潔墻壁。戴上膠皮手套,用淋浴頭洗墻壁,用抹布抹干2洗面盆。用清潔劑和清潔毛球洗刷面盆,然后用水沖干凈,用抹布抹干面盆和云臺(tái)3洗浴缸。噴入清潔劑后用清潔劑刷刷洗浴缸,同時(shí)要刷洗浴缸上方三格內(nèi)的瓷磚,然后用水沖凈,用抹布抹干4洗恭桶(1)換手套。換上洗恭捅專用的手套(2)洗座板。用清潔劑和恭桶座板刷刷洗恭桶蓋板、座板和恭桶底部,并用清水沖干凈(3)洗內(nèi)壁。換一個(gè)恭桶刷

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