山藥提取物對4周大強度訓(xùn)練大鼠血清和部分組織抗氧化能力影響的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、大量研究顯示,自由基的產(chǎn)生與運動訓(xùn)練強度存在著密切關(guān)系,運動強度的加大會使自由基的生成增多,導(dǎo)致機體的抗氧化能力降低,導(dǎo)致機體組織細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的損傷或引起機體疲勞。山藥是藥食兩用的功能性食品,具有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化等多種生理功能,這些集中在醫(yī)學(xué)和生物學(xué)方面的研究仍在深入開展,但是山藥對于運動產(chǎn)生的內(nèi)源性自由基增多能否起到較好的清除作用國內(nèi)外還未見報道。本實驗通過建立大鼠運動模型,探討山藥提取物對大強度訓(xùn)練大鼠自由基代謝等指標(biāo)的影響,為山藥提

2、取物在運動醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用及運動保健食品的開發(fā)提供實驗依據(jù)。
   本實驗采用SD雌性大鼠24只,隨機分為安靜對照組(C組)、單純運動組(Y組)和山藥運動組(SY組)。各組常規(guī)飼養(yǎng),山藥運動組每天灌服山藥提取物水溶液。單純運動組和山藥運動組進行4周的大負(fù)荷遞增強度跑臺運動,在最后一次跑臺運動時兩組老鼠進行一次力竭性運動,運動后即刻將老鼠處死取材,檢測大鼠血清及肝、腎組織超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)、谷胱甘肽過氧化

3、物酶(GSH-Px)活性,總抗氧化能力(T-AOC),丙二醛(MDA)含量等指標(biāo)。
   實驗結(jié)果表明:(1)山藥提取物能夠明顯延長大強度運動大鼠跑臺運動至力竭的時間,具有抗疲勞作用。(2)山藥提取物能夠抑制單純運動組肝臟、腎臟和血清中CAT活性的下降。(3)補充山藥提取物能抑制由于力竭運動造成的組織中GSH-Px活性的下降。說明山藥提取物可以增強機體GSH-Px的活性,減輕運動產(chǎn)生的過多自由基對機體組織的損害。(4)補充山藥提

4、取物能降低各組織和血清中MDA的含量,且血清、肝臟、腎臟和單純運動組相比有顯著性差異,表明山藥提取物能降低脂質(zhì)過氧化損傷,增強機體組織的抗氧化能力。(5)補充山藥提取物能抑制單純運動組組織和血清中T-AOC的下降。(6)補充山藥提取物能抑制組織和血清中SOD活性下降的趨勢,表明山藥提取物可提高機體的抗氧化能力。
   結(jié)論:山藥提取物可清除過度訓(xùn)練所產(chǎn)生的自由基,顯著提高大鼠機體的抗氧化能力,延緩運動中疲勞的發(fā)生,提高大鼠運動能

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