二氫槲皮素對(duì)高脂飼料聯(lián)合酒精狂飲小鼠肝臟脂肪蓄積的干預(yù)機(jī)制.pdf

1、目的:二氫槲皮素是一種黃酮類化合物，據(jù)前期研究發(fā)現(xiàn)二氫槲皮素有很強(qiáng)的抗氧化作用，具有很高的潛力。本研究通過高脂飼料聯(lián)合酒精狂飲模型，探討二氫槲皮素對(duì)高脂飼料聯(lián)合酒精狂飲小鼠肝臟脂肪蓄積的干預(yù)機(jī)制。
　　方法:采用高脂飼料聯(lián)合酒精狂飲小鼠肝損傷模型，觀察二氫槲皮素對(duì)小鼠肝損傷血清中谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）、谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）和甘油三酯（TG）水平和肝組織中的甘油三酯（TG）的水平。應(yīng)用 HE、油紅、免疫組化染色方法，觀察其肝組織的病理

2、學(xué)改變。
　　結(jié)果:實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)采用高脂飼料聯(lián)合酒精狂飲所致小鼠肝損傷模型中，對(duì)照飼料組與正常組相比血清中AST、ALT、TG和肝臟TG沒有差別，即沒有顯著性差異（P＞0.05）；高脂飼料組與正常組相比血清中AST、ALT、TG和肝臟TG明顯升高；高脂飼料聯(lián)合酒精狂飲組與高脂飼料組相比以上指標(biāo)的升高更加明顯；高、中、低劑量二氫槲皮素加高脂飼料聯(lián)合酒精狂飲組與高脂飼料聯(lián)合酒精狂飲組比較血清中AST、ALT、TG和肝臟TG都有所下降，且

3、有著隨二氫槲皮素的劑量升高以上數(shù)據(jù)降低的趨勢(shì)。此外，對(duì)肝組織進(jìn)行HE、油紅、SREBP-1免疫組化等肝組織病理學(xué)染色后，對(duì)照飼料組與正常組相比無(wú)明顯變化；高脂飼料組與正常組相比有明顯的脂肪變性與積蓄；高脂飼料聯(lián)合酒精狂飲組與高脂飼料組相比以上變化更加明顯；高、中、低劑量二氫槲皮素加高脂飼料聯(lián)合酒精狂飲組與高脂飼料聯(lián)合酒精狂飲組比較脂肪蓄積有所改善，且隨二氫槲皮素的劑量升高脂肪蓄積改善情況更加明顯。
　　結(jié)論:本實(shí)驗(yàn)證明高脂飼料可形