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文檔簡介
1、目的:
一、完善甲殼低聚糖-硒的合成方法,提高產品的產量和純度。
二、研究甲殼低聚糖、甲殼低聚糖-硒對THP-1源性巨噬細胞脂質轉運及抗氧化酶相關基因表達的影響。
方法:本研究分以下兩部分
一、甲殼低聚糖-硒的合成及檢測方法的完善:將甲殼低聚糖與硒絡合成甲殼低聚糖-硒,對絡合物進行紫外、紅外光譜檢測,并用紫外分光光度法測定甲殼低聚糖-硒中的硒含量。
二、用100ug/ml的甲殼低聚糖及甲
2、殼低聚糖-硒分別處理THP-1源性巨噬細胞6小時、12小時、24小時、48小時,運用半定量逆轉錄多聚酶鏈反應方法檢測其LDL受體、CD36、ABCA1、SR-BI及SOD、GSH-Re、NOS的mRNA的變化。
結果:
一、甲殼低聚糖-硒水溶液中不存在游離的硒離子,紫外及紅外檢測說明硒和甲殼低聚糖形成了穩(wěn)定的絡合物,此絡合物中含硒元素683.5μg/g。
二、甲殼低聚糖各處理時間組與各相應對照組比較:LDL
3、受體、CD36的mRNA表達下調具有顯著性;ABCA1、SR-BI的mRNA表達上調具有顯著性;SOD、GSH-Re的mRNA表達上調具有顯著性;NOS在6小時處理組的mRNA表達具有顯著性,超過6小時無表達。
三、低聚糖-硒各處理時間組與各相應對照組比較:LDL受體、CD36的mRNA表達下調具有顯著性;ABCA1、SR-BI的mRNA表達上調具有顯著性;SOD、GSH-Re的mRNA表達上調具有顯著性;NOS6小時處理組的
4、mRNA表達上調具有顯著性,超過6小時無表達。將甲殼低聚糖-硒與甲殼低聚糖各相應處理時間組比較:LDL受體、CD36、ABCA1、SR-BI的mRNA表達無統(tǒng)計學學意義;而SOD、GSH-Re及NOS的6小時處理組的mRNA表達上調具有顯著性。
結論:
一、甲殼低聚糖能與硒形成絡合物,配位基團主要是氨基,其次羥基也有一定的配位能力。此絡合物沒有雜質,甲殼低聚糖的結構沒有因硒的絡合而受到破壞。
二、甲殼低聚糖
5、和甲殼低聚糖-硒均能上調ABCA1、SR-B1的mRNA表達水平,下調CD36、LDL受體的mRNA表達水平,二者作用水平相當。根據這些基因表達產物的功能分析,證明二者(主要是甲殼低聚糖成分)有促進膽固醇的逆向轉運作用。
三、甲殼低聚糖和甲殼低聚糖-硒均能上調NOS、GSH-Re和SOD的mRNA表達水平,而甲殼低聚糖-硒比甲殼低聚糖上調更加明顯。由此說明二者均有較強的抗氧化作用,且甲殼低聚糖-硒抗氧化作用更強,在使用劑量范圍
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