綠茶活性提取物對賽艇運動員有氧能力的影響.pdf

1、目的：觀察賽艇女性運動員一次服用以茶多酚為主要成分的綠茶活性提取物后抗氧化酶的活性與攝氧量的變化，研究綠茶活性提取物對運動員抗氧化能力與有氧能力的作用，為提高有氧項目運動成績選擇營養(yǎng)補劑提供參考。 方法：武漢體育學(xué)院賽艇女運動員24人，隨機分為實驗組和對照組，每組12人，采用雙盲法進行綠茶活性提取物／安慰劑對照研究。第一次實驗(安慰劑對照研究)：實驗組及對照組均在實驗前1小時含服安慰劑，在測功儀上盡全力劃2000米，測定攝氧量、

2、劃2000米的耗時，測定運動后4分鐘血乳酸、血清尿素、血清CK、血清SOD、GSH.Px、CAT等物質(zhì)的濃度或活性。第二次實驗(綠茶活性提取物/安慰劑對照研究)：實驗組在實驗前1小時含服綠茶活性提取物，而對照組在實驗前1小時含服安慰劑，其他操作與測試同第一次實驗。 結(jié)果： 1.實驗組第二次實驗服用綠茶活性提取物同第一次實驗服用安慰劑作比較，攝氧量最大值(第二次實驗：3622.6±69.7ml/分鐘；第一次實驗：3592.

3、8±68.1 ml/分鐘)、運動后4分鐘SOD(7 7.5±5.9 NU/L；72.7±4.6 NU/L)、GSH-PX(5 7.1±5.3 kU/L； 52.7±5.0 kU/L)、CAT活性(41.6±5.4 kU/L；37.0±5.2 kU/L)都提高了，而且，差異顯著(配對樣本t檢驗，p<0.05)；2000米耗時縮短，但是差異不顯著。 2.實驗組第二次實驗服用綠茶活性提取物與對照組第二次實驗服用安慰劑作比較，攝氧量最大

4、值(實驗組：3622.6±69.7 ml/分鐘；對照組：3 566.3±88.1 ml/分鐘)、運動后血清SOD(77.5±5.9 NU/L；72.7±4.2 NU/L)、GSH-PX(57.1±5.3 kU/L；53.0±5.1 kU/L)、CAT活性(41.6±5.4 kU/L：37.0±5.6 kU/L)更高，差異顯著(獨立樣本t檢驗，p<0.05)；2000米耗時更短，但是差異不顯著。 結(jié)論： 綠茶活性提取物在顯