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1、目的: 構(gòu)建含錳超氧化物歧化酶基因的原核高效表達(dá)質(zhì)粒pBV220-sod并在乳酸乳球菌(MGl363)中表達(dá),同時(shí)構(gòu)建雙歧桿菌整合質(zhì)粒載體,為下一步SOD發(fā)酵奶的研制奠定基礎(chǔ)。 方法: 1)根據(jù)GenBank中報(bào)道的大腸桿菌MGl655全基因組DNA序列中SOD的編碼基因序列設(shè)計(jì)引物,PCR擴(kuò)增大腸桿菌錳超氧化物歧化酶基因,并將其克隆入原核高效表達(dá)質(zhì)粒載體pBV220中構(gòu)建重組質(zhì)粒pBV220-sod。
2、 2)優(yōu)化乳酸乳球菌MGl363的電轉(zhuǎn)化條件,并在此條件下將重組質(zhì)粒pBV220-sod電轉(zhuǎn)入MGl363中。用黃嘌呤氧化酶法對(duì)SOD的表達(dá)活性進(jìn)行測(cè)定,同時(shí)用SDS-PAGE觀察SOD的表達(dá)量。 3)以雙歧桿菌基因組DNA為模板,根據(jù)16SrRNA序列設(shè)計(jì)引物進(jìn)行PCR擴(kuò)增,并將其克隆入質(zhì)粒pBV220-sod中構(gòu)建出整合質(zhì)粒載體pBV220-sod-bif。 結(jié)果: 1.成功地構(gòu)建了重組質(zhì)粒pBV
3、220-sod,經(jīng)酶切和PCR鑒定后與預(yù)期結(jié)果吻合。核酸序列測(cè)定顯示插入的soda基因與GenBank報(bào)道的序列完全一致。 2.優(yōu)化了乳酸乳球菌MGl363的電轉(zhuǎn)化條件,確定了最佳參數(shù):電壓10kV/cm,電阻20012,電容25gF,時(shí)間4.5~5.Oms,利用電轉(zhuǎn)化成功地將重組質(zhì)粒pBV220-sod導(dǎo)入MGl363中。用黃嘌呤氧化酶法測(cè)得SOD的表達(dá)活性約683.7NU/mgprot。SDS-PAGE顯示SOD的表達(dá)量有
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