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1、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文運(yùn)輸和抗應(yīng)激添加劑對(duì)肉仔雞生理生化指標(biāo)和肝臟HSP70基因表達(dá)及肉質(zhì)的影響姓名：付曉申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師：汝應(yīng)俊劉國華20080601甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)2008屆碩士學(xué)位論文SummaryTwoexperimentswereconductedtoassesstheeffectofstockingdensityofbroilersduringsimulationtransportationd
2、urationandantistressfeedadditiveonplaysiologicalandbiochemicalparameters，heatstressproteinHSP70expressionandmeatqualityInexperiment1，totalof48malebroilersat49dweredividedinto5groups，晰tll8證treatment13，5(10wstockingdensity
3、8malebroilers／064mz)，and12intreatment24(tlighstockingdensity12malebroilers／O64m2)ThetransportationWasappliedbyusingsimulatingtransportationmodeTreatmentland2werestandingfor2h，treatments2and4weretransportedfor2h，treatment
4、s3and5weretransportedfor4hTheresultsshowedthattransportationstressdecreasedtheleveloftheserurflT3(PO05)，butdidnotinfluenceCORWiththetransportationtimebeingprolongedandstockingdensitybeingincreased，serumINSgraduallydecrea
5、sednumericallywiththehi曲density／transport4hbeingthemostaffectedgroupMeanwhiletransportationincreasedthemuscleglycogencontent(PO05)TransportationstressresultedinanincreaseofbreastmuscleandlegmuscleMDAMDAWasincreasedwithhi
6、ghstockingdensityanddecreasedwiththeprolongedtrasportationtimeTransporationstressalsoincreasedtheactivityofmuscleNOSandSOD，andtheactivityofSODWasincreased、析mtheincreaseintranportationtimeandstockingdensityForthetreatment
7、of4htransportationhighstockingdensityresultedinahi曲SODcontentinbreastmusclethanthelowstockingdensity11letreatmentof4htransportationatahighstockingdensityhadahigherSODcontentinlegmusclethanthe2htransportationatalowstockin
8、gdensityTransportationfor2himprovedHSP70mRNAAbundance(P005)，buttransportationfor4hHSP70mRNAAbundancereducedbacktothenormallevelTransportationstressreduceddriplossofbreastmuscleandlegmuscleat24h，breastmusclepHandlactatele
9、vel，increasedthedriplossofbreastmuscleandlegmuscleatlh，pHandlevelinthelegmuscleThisresultindicatedwhiletransportationstressCallinducetissueperoxidationinjurybroilershadthecapacityofadaptingtothetransportationstressAndHSP
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