樺褐孔菌代料栽培期間胞外酶活性變化規(guī)律研究.pdf

1、本試驗以采自中國、芬蘭、朝鮮、俄羅斯及日本等5個不同國家及地區(qū)的樺褐孔菌菌株為試驗材料，進行代料栽培，分別在接種后的第20、40、50、70、85、100、110、130天共8個時期進行取樣，測定包括纖維素酶、半纖維素酶、多酚氧化酶、淀粉酶及蛋白酶在內(nèi)的9種胞外酶的活性變化；在此基礎上對中國菌株進行了添加GA、KT、2,4-D及6-BA的處理，研究其對樺褐孔菌菌絲生長、菌核形成及胞外酶活性的影響。結(jié)果如下：
　　1不同國家的樺褐孔

2、菌菌株菌絲顏色、長勢、長速、菌核形成情況各有不同，中國、芬蘭和朝鮮菌株產(chǎn)生了菌核，中國菌株的菌核干重、生物學效率及多糖產(chǎn)量顯著高于其余兩個菌株，生物學效率達到27％。
　　2不同樺褐孔菌菌株代料栽培過程中胞外酶活性變化規(guī)律：CMC、FP酶在菌絲生長階段及菌核成熟時期酶活性較高；HC酶與蛋白酶活性變化趨勢相似，均在整個栽培過程中出現(xiàn)多次波動，但蛋白酶活性遠高于HC酶；不同菌株的漆酶活性不同，表現(xiàn)為菌絲生長時期酶活性較高，但菌核形成時

3、期產(chǎn)生菌核的三個菌株酶活性高于另外兩個菌株；多酚氧化酶、淀粉酶及過氧化物酶活性較低，但除了過氧化物酶以外其余四種酶表現(xiàn)為菌絲生長期酶活性高于菌核形成期。
　　3對中國菌株進行了添加不同植物生長調(diào)節(jié)劑的處理，各處理均有菌核產(chǎn)生，2,4-D處理對菌絲生長有促進作用，KT及2,4-D處理顯著提高了菌核產(chǎn)量，6-BA、2,4-D和KT處理的樺褐孔菌菌核多糖產(chǎn)量明顯高于對照。6-BA處理在菌核形成期及菌核成熟期的蛋白酶、纖維素酶、半纖維素酶