吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的現(xiàn)狀、問題及對策.pdf

1、 學(xué)校名稱：華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 單位代碼： 分類號 ： 密級： 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文 吐魯番地區(qū) 吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理 管理的現(xiàn)狀、問題及對策 的現(xiàn)狀、問題及對策 Current Situations，Problems And Solutions Of Agricultural Products Quality And Safety Management In Turpan Area 研

2、究 生 研 究 生 : 倪晨亮 倪晨亮 學(xué) 號 學(xué) 號 ： 2011306122029 指 導(dǎo) 教 師 指 導(dǎo) 教 師 ： 曹明宏 曹明宏 副教授 教授 學(xué) 位 類 型 學(xué) 位 類 型 ： 農(nóng)業(yè)推廣碩士 農(nóng)業(yè)推廣碩士 領(lǐng) 域 領(lǐng) 域 ： 農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展 農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 中國 中國 ·武漢 武漢 College of Economics and Management Hua

3、zhong Agricultural University Wuhan，China 吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的現(xiàn)狀、問題及對策 目 錄 目 錄 ................................................................................................................................... I 摘 要 ....

4、............................................................................................................................... i Abstract .................................................................................

5、.............................................. ii 第 1 章 緒論 緒論 ...................................................................................................................... 1 1.1 選題背景 ...........................

6、.................................................................................... 1 1.2 研究目的和意義 ................................................................................................... 3 1.2.1 研究目的 ........

7、............................................................................................ 3 1.2.2 研究的意義 ................................................................................................ 4 1.3 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 ..

8、.................................................................................................. 5 1.3.1 國外研究現(xiàn)狀 ............................................................................................ 5 1.3.2 國內(nèi)研究現(xiàn)

9、狀 ............................................................................................ 6 1.4 研究內(nèi)容和方法 ................................................................................................... 8 1.4.1 研究內(nèi)

10、容 ..................................................................................................... 8 1.4.2 研究方法 ..................................................................................................... 9

11、 1.4.3 研究的技術(shù)路線 ....................................................................................... 10 1.5 可能的創(chuàng)新之處和不足 ..................................................................................... 10 1.5.1 可能的創(chuàng)

12、新之處 ....................................................................................... 10 1.5.2 不足之處 ................................................................................................... 11 第 2 章 相關(guān)概念

13、及理論闡述 相關(guān)概念及理論闡述 ........................................................................................ 12 2.1 相關(guān)概念的界定 ................................................................................................. 1

14、2 2.1.1 非認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品 .......................................................................................... 12 2.1.2 無公害農(nóng)產(chǎn)品的定義 .............................................................................. 12 2.1.3 綠色食品 ..

15、................................................................................................ 13 2.1.4 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)食品安全控制體系13 2.1.5”三品”認(rèn)證情況比較 ......................................

16、.......................................... 14 2.2 關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的理論 ..................................................................... 14 2.2.1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的科學(xué)內(nèi)涵 ...............................................................

17、... 14 2.2.2 農(nóng)產(chǎn)品安全性與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 .......................................................... 15 2.2.3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 .............................................................. 16 第 3 章 吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的現(xiàn)狀 吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的現(xiàn)狀

18、........................................................ 17 3.1 吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全調(diào)查情況 ............................................................. 17 3.1.1. 種植基本情況 ............................................................