農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素及對策研究.pdf

1、面對我國目前不容樂觀的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀與國際貿(mào)易中日益苛刻的要求和激烈的競爭，如果我國不能盡快提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，不但會失去國際市場上的市場份額，而且還會失去國內(nèi)相當(dāng)大的市場份額。此外，因農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題引發(fā)的公共衛(wèi)生隱患也不容忽視，這影響到和諧社會的構(gòu)建和小康社會的實現(xiàn)。因此，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系，加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理工作，以盡快提高我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平已成亟待解決的重要任務(wù)和課題。 本文首先重點分析了農(nóng)產(chǎn)品

2、的本質(zhì)特性、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量內(nèi)涵及影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要因素。然后構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等級評價指標(biāo)體系及評價模型，并結(jié)合河南省信陽毛尖茶葉的實際數(shù)據(jù)進行了實證分析，結(jié)果證明，該模型可以有效評估農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全等級，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理者掌控本區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品安全現(xiàn)狀及未來走勢提供了有力工具。接下來，分析了國內(nèi)外先進的農(nóng)產(chǎn)品安全管理體系的特點，在分析我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀及存在的問題的基礎(chǔ)上，闡述了國外經(jīng)驗對我國構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系的有益

3、啟示。論文最后結(jié)合我國具體國情提出了改進和完善我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系的對策和建議。針對我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)過程中存在的問題，就如何提煉現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)，如何制訂新的標(biāo)準(zhǔn)，如何用標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，特別是我國加入WTO后，農(nóng)產(chǎn)品所面臨的挑戰(zhàn)以及面對國際農(nóng)產(chǎn)品的激烈競爭，為適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)國際化的要求，國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)如何與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌等問題。根據(jù)國際及國外先進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的經(jīng)驗和做法，為我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系管理機構(gòu)的設(shè)置和管理運作以