不同添加劑對(duì)水稻秸青貯品質(zhì)及奶牛生產(chǎn)性能的影響.pdf

1、本試驗(yàn)選用鮮稻秸為試驗(yàn)材料進(jìn)行青貯,探索乳酸菌和青玉米汁發(fā)酵液對(duì)水稻秸青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響,以及研究水稻秸青貯對(duì)奶牛消化率及生產(chǎn)性能的影響。本文設(shè)計(jì)以下三個(gè)試驗(yàn),對(duì)水稻秸青貯在泌乳奶牛飼養(yǎng)過程中的合理應(yīng)用提供理論支持和技術(shù)依據(jù)。
　　 試驗(yàn)一:不同添加劑對(duì)水稻秸青貯發(fā)酵品質(zhì)及營養(yǎng)價(jià)值的影響
　　 試驗(yàn)采用單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì),研究乳酸菌和青玉米汁發(fā)酵液對(duì)水稻秸青貯發(fā)酵品質(zhì)及營養(yǎng)價(jià)值的影響。待青貯成功后測定pH值、NH3-N、有機(jī)

2、酸(揮發(fā)性脂肪酸和乳酸)以及常規(guī)營養(yǎng)成分。結(jié)果表明:各處理組之間的pH值差異不顯著(P＞0.05),與對(duì)照組相比,添加乳酸菌和青玉米汁發(fā)酵液降低了青貯飼料的NH3-N/TN、丁酸、NDF和ADF含量,提高了乳酸和粗蛋白的含量。綜合考慮發(fā)酵效果、營養(yǎng)價(jià)值等指標(biāo),青玉米汁發(fā)酵液處理的水稻秸青貯發(fā)酵品質(zhì)最好,營養(yǎng)價(jià)值最高。
　　 試驗(yàn)二:不同添加劑處理的水稻秸青貯消化率的測定
　　 選取6頭體況良好、按胎次、年齡、產(chǎn)奶量、體重

3、相同或相近的原則隨機(jī)分成2組,分別測定日糧和糞樣中的DM、CP、NDF、ADF的含量,采用AIA法和套算法測定三種水稻秸青貯及干水稻秸稈營養(yǎng)成分的消化率。試驗(yàn)分兩期進(jìn)行,第一期測定基礎(chǔ)日糧的養(yǎng)分消化率,第二期測定由基礎(chǔ)日糧占80％,被測飼草占20％所組成新日糧的養(yǎng)分消化率。結(jié)果表明:三種水稻秸青貯的DM、CP、NDF、ADF的表觀消化率均顯著高于干水稻秸(P＜0.05),其中青玉米汁發(fā)酵液處理的水稻秸青貯的營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率最高。

4、>　　 試驗(yàn)三:水稻秸青貯對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響
　　 本試驗(yàn)根據(jù)試驗(yàn)一與試驗(yàn)二的結(jié)果,選用青玉米汁發(fā)酵液處理的水稻秸青貯用于奶牛的生產(chǎn)性能試驗(yàn),干水稻秸作對(duì)照,研究水稻秸青貯對(duì)奶牛的產(chǎn)奶量及乳成分的影響。試驗(yàn)動(dòng)物選取10頭體況良好,按胎次、泌乳日齡、產(chǎn)奶量、體重相同或相近的原則隨機(jī)分成兩組(試驗(yàn)組與對(duì)照組)。結(jié)果表明:水稻秸青貯能顯著提高奶牛的干物質(zhì)采食量、產(chǎn)奶量、乳脂率及乳蛋白率(P＜0.05),而對(duì)乳糖率和乳干物質(zhì)率無顯著