電商銷(xiāo)售模式下農(nóng)產(chǎn)品食品安全控制研究——以網(wǎng)店銷(xiāo)售模式為例.pdf

1、眾所周知，農(nóng)產(chǎn)品食品是人類生存發(fā)展的基礎(chǔ)。在市場(chǎng)獲得蓬勃發(fā)展的同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品食品安全問(wèn)題變得層出不窮，嚴(yán)重威脅到消費(fèi)者的身心安全。尤其是網(wǎng)絡(luò)環(huán)境具有的虛擬性使得監(jiān)管部門(mén)對(duì)于電商銷(xiāo)售模式下農(nóng)產(chǎn)品食品安全控制方面始終沒(méi)有找到一個(gè)有效的監(jiān)管措施。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的虛擬性使得入駐于第三方網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)上的商家的真實(shí)信息難以獲取。一般情況下，只要商家提供身份證以及繳納一定數(shù)額的保證金即可在第三方網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)上開(kāi)設(shè)專屬于自己的店鋪。網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)并不會(huì)對(duì)商家的確

2、切身份以及商品的來(lái)源進(jìn)行審查，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品食品在交易前期就可能存在著食品安全的問(wèn)題。電商銷(xiāo)售模式下，大多數(shù)從事農(nóng)產(chǎn)品食品銷(xiāo)售的商家都沒(méi)有辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，同樣也沒(méi)有到工商管理部門(mén)進(jìn)行登記。這就造成了當(dāng)銷(xiāo)售者發(fā)現(xiàn)所購(gòu)買(mǎi)的農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，工商管理部門(mén)無(wú)法獲取商家準(zhǔn)確的信息，不合格農(nóng)產(chǎn)品食品的來(lái)源很難進(jìn)行確認(rèn)，進(jìn)而導(dǎo)致消費(fèi)者的權(quán)益不能得到應(yīng)有的保護(hù)。
　　為此，本文主要采用調(diào)查統(tǒng)計(jì)法以及調(diào)查問(wèn)卷法分析我國(guó)電商銷(xiāo)售模式下農(nóng)產(chǎn)品食品安全