山東省蔬菜流通模式優(yōu)化研究.pdf

1、伴隨社會主義不斷變化的市場經(jīng)濟，農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中的復雜問題引發(fā)多方社會的關注。以蔬菜產(chǎn)業(yè)為例，蔬菜流通中所需要的時間和質(zhì)量安全保證措施直接影響到居民的日常飲食需求。據(jù)統(tǒng)計，2015年底山東省常住人口已達9874萬人，蔬菜需求不僅數(shù)量龐大而且對于蔬菜種類的要求也急速提升。蔬菜的流通模式好壞直接影響到居民消費質(zhì)量的提升，因此尋找解決當前居民蔬菜消費的流通困境的方式，不僅可以解決蔬菜的產(chǎn)銷矛盾，還可以提高生產(chǎn)者收入，實現(xiàn)社會穩(wěn)定。
　　

2、本研究介紹了山東省現(xiàn)存的蔬菜流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展的狀況，從其發(fā)展的概況入手，對現(xiàn)行蔬菜流通的主體情況做了相應地介紹，主要介紹了生產(chǎn)者、零售商和批發(fā)商。將山東省目前存在的五種蔬菜流通模式：農(nóng)貿(mào)市場主導模式、批發(fā)市場主導模式、“農(nóng)超對接”主導模式、龍頭企業(yè)拉動模式和電子商務供應鏈銷售模式分類介紹，并對于山東省存在的主要的兩種流通模式做優(yōu)劣勢分析，進行相應的比較總結，進一步指出現(xiàn)階段蔬菜在流通過程中所存有的主要問題。利用主成分分析和聚類分析的方法對山