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1、作為勞動(dòng)密集型行業(yè),經(jīng)濟(jì)型酒店需要較多的人力資源,可以吸收大量的社會(huì)勞動(dòng)力。然而,由于其發(fā)展歷程較短,各項(xiàng)人才管理制度尚不完善,加之激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致現(xiàn)如今的經(jīng)濟(jì)型酒店人才流失嚴(yán)重,持續(xù)高漲的人才流失率已經(jīng)給酒店的日常管理工作和經(jīng)營(yíng)運(yùn)作帶來(lái)相當(dāng)大的問(wèn)題,也給酒店的人力資源管理造成了相當(dāng)大的難度。一方面,較高的人力資源流失率會(huì)造成酒店服務(wù)質(zhì)量的下降、客源的減少,會(huì)對(duì)酒店品牌造成不利影響,進(jìn)而使得酒店市場(chǎng)占有率降低,酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力減弱;另
2、一方面,人力資源流失會(huì)引發(fā)人才流失,從而降低了企業(yè)的軟實(shí)力,增加了酒店的人力資源成本,最終影響到經(jīng)營(yíng)成本,降低酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,減少經(jīng)濟(jì)效益。因此,如何沖破人力資源流失對(duì)其核心競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)展的限制,成為經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的重中之重。
本文立足于整個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè),以如家酒店為例,從多個(gè)角度論述了經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源流失的特點(diǎn)以及頻繁的人員流動(dòng)對(duì)酒店造成的危害,并分別從行業(yè)、酒店內(nèi)部、個(gè)人因素三個(gè)方面深入分析研究造成酒店人力資源高流失率的
3、原因,最后,有針對(duì)性地提出了防止人才流失的策略。希望能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)型酒店的人力資源管理水平的提高,減少其人員流失,促進(jìn)該行業(yè)更好更快的發(fā)展。
沈陽(yáng)如家酒店在人力資源的數(shù)量、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量方面都存在著與現(xiàn)在如家酒店發(fā)展所要求比較明顯的差距,這也直接導(dǎo)致沈陽(yáng)如家酒店的人力資源流失率很高。從整體發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看,與星級(jí)酒店相比較,如家酒店在戰(zhàn)略制定、目標(biāo)市場(chǎng)劃分、產(chǎn)品特征體現(xiàn)等方面均存在顯著差異。而且,如家酒店在人才結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、管理能力等方面也無(wú)
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