湖南有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)管理研究.pdf

1、改革開放以來(lái)，我國(guó)城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，食品結(jié)構(gòu)也發(fā)生了顯著變化，從過(guò)去追求“食品的量”逐步轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蟆笆称返馁|(zhì)”。與此同時(shí)，近年來(lái)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件時(shí)有發(fā)生，食品安全已成為最關(guān)注的民生問(wèn)題之一，而有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品作為食品安全的最高層級(jí)漸受青睞。順應(yīng)時(shí)代潮流和我國(guó)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，當(dāng)前湖南正在不斷加大發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，但在有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷方面，面臨的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)比較突出。運(yùn)用農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷、營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)管理等相關(guān)理論來(lái)指導(dǎo)湖南有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)

2、銷風(fēng)險(xiǎn)管理，對(duì)解決湖南農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性相對(duì)過(guò)剩、推動(dòng)湖南省有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展具有重要意義。通過(guò)運(yùn)用文獻(xiàn)研究法、比較分析法、系統(tǒng)分析法等多種研究方法，對(duì)湖南省有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行較為系統(tǒng)的研究，旨在立足前人所做的基礎(chǔ)上對(duì)該領(lǐng)域理論上有所補(bǔ)充，并對(duì)湖南有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)管理的實(shí)踐起到一定的指導(dǎo)作用。
　　 通過(guò)對(duì)目前湖南有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)目前湖南有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)基地、產(chǎn)品品種以及出口數(shù)量上均有所增長(zhǎng)，但仍存

3、在品牌建設(shè)力度不強(qiáng)、生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較小等問(wèn)題。接著，剖析了湖南有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)的主要來(lái)源:產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)、客戶風(fēng)險(xiǎn)、營(yíng)銷渠道風(fēng)險(xiǎn)、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)、營(yíng)銷組織風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，進(jìn)一步分析了湖南有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的原因主要來(lái)自于企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)外部這兩個(gè)方面。在總結(jié)分析湖南有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)的來(lái)源及成因之后，提出了湖南有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)管理的辦法:首先要采取恰當(dāng)?shù)某绦蚺c方法進(jìn)行營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別，然后采用模糊綜合評(píng)價(jià)模型進(jìn)行營(yíng)銷風(fēng)

4、險(xiǎn)評(píng)價(jià)，最后采取有效的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防與規(guī)避策略。建議針對(duì)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，湖南有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)可做好質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控，做好產(chǎn)品定價(jià);針對(duì)客戶風(fēng)險(xiǎn)，建議企業(yè)加強(qiáng)合同管理，注重客戶信用調(diào)查，做好客戶服務(wù)及與客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系;為應(yīng)對(duì)營(yíng)銷渠道風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)可采取多渠道模式相結(jié)合的策略，并要運(yùn)用新型網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷及專區(qū)銷售，且要加強(qiáng)對(duì)渠道的長(zhǎng)期監(jiān)察以及對(duì)渠道成員實(shí)施激勵(lì)措施等策略;在應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，企業(yè)可實(shí)行品牌化經(jīng)營(yíng)并制定科學(xué)合理的營(yíng)銷策略;為解決營(yíng)銷組織