我國食品安全法律問題研究.pdf

1、食品是我們生活的必需品，它能維持我們的生命與健康，它是我們進(jìn)行一切社會(huì)活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是我們賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。自從十一屆三中全會(huì)以來，我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，食品總量由短缺到充足，食品品種也由單一化到多樣化。但是食品經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展卻使食品安全沒有得到相應(yīng)的保障，食品安全事件層出不窮，尤其是近年來，“地溝油、烤鴨油事件”，農(nóng)夫山泉“砒霜門”事件，三聚氰胺“重出江湖”事件等食品安全問題使人們對(duì)我國的食品安全達(dá)到空前的關(guān)注和不信

2、任。同時(shí)，也揭露出我國食品安全法律制度存在弊端。因此，我們有必要對(duì)我國食品安全法律制度中存在的相關(guān)法律問題進(jìn)行研究，以此來保證我國的食品安全，共享和諧的社會(huì)主義陽光。
　　筆者根據(jù)最近的食品安全事件的分析和反思，明確了當(dāng)前我國食品安全存在的問題與不足。因此，本文從我國食品安全法律制度和食品安全相關(guān)利益者兩大方面入手，具體從政府管理部門、食品企業(yè)和食品消費(fèi)者三個(gè)角度來探究我國食品安全問題存在的根因。同時(shí)，對(duì)國內(nèi)外的相關(guān)法律制度進(jìn)行對(duì)

3、比，借鑒其他國家或地區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，以此得到一些啟示，并提出適合我國食品安全的相關(guān)措施和法律建議。
　　筆者對(duì)全文內(nèi)容共劃分為六章，其具體內(nèi)容如下：
　　第一章是導(dǎo)論部分，對(duì)本文的內(nèi)容進(jìn)行了概況總結(jié)，具體從研究背景、研究目的、研究意義、研究方法等方面進(jìn)行了敘述。
　　第二章是食品安全的基本內(nèi)容。明確了食品和食品安全的定義，并將食品安全與食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量進(jìn)行了對(duì)比和分析，幫助讀者更好的理解。
　　第三章是我國食品安

4、全法律保護(hù)現(xiàn)狀和存在的法律問題。主要從兩個(gè)方面進(jìn)行了分析。一是我國食品安全的法律現(xiàn)狀；二是將我國食品安全存在的法律問題，從農(nóng)田到餐桌各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了分析，并融合了相關(guān)案例予以支撐本文內(nèi)容。
　　第四章是我國食品安全法律問題存在的原因。從我國食品安全的法律制度和相關(guān)利益者兩方面入手，主要從政府管理部門、食品企業(yè)和食品消費(fèi)者角度進(jìn)行深入分析。
　　第五章是國外有關(guān)食品安全的法律制度和對(duì)我國的啟示。主要對(duì)美國、日本、歐盟的法律制度和