魚類加工下腳料中肝素類物質(zhì)的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、DissertationSubmittedtoZhejiangGongshangUniversityforMaster’SDegreeSTUDIESONTHEEXTRACTIoN，STRUCTUREANDVITROACTIVITYoFCoLLAGENANDDERMATANSULFATEFRoMLophiuslitulonSⅪNAuthor：XiaoliMoMajor：FoodScienceandEngineeringSupervisor

2、：ProfessorHongZhangMar2017CollegeofFoodScienceandBiotechnologyZhejiangGongshangUniversityHangzhou，310035，PRChina浙江工商大學(xué)碩士學(xué)位論文甲殼素對肝素特異性生物活性息息相關(guān)的磺酸基有保護作用，肝素質(zhì)量也得以保證。純度測定和分子量分析結(jié)果顯示兩種肝素分子量和純度相近。核磁共振分析結(jié)果顯示，兩種肝素的兩種主要單糖GlcNs6s和Id

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