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文檔簡介
1、當社會發(fā)展的腳步自從踏上工業(yè)化的時間表以來,傳統(tǒng)的田園式的生產、生活方式被重新定義與改革,快節(jié)奏、標準化、國際化漸漸成為時代的主流,與人們的日常生活息息相關的快餐企業(yè)也在時代的推進中走上了迅猛發(fā)展起來并快速融入到人們生活快車道。在經濟飛速轉型發(fā)展的今天,都市中的人們生活節(jié)奏越來越快,快餐適應并滿足了城市居民的生活需求??觳蜑閺V大消費者提供日常生活需求的一種大眾化飲食。具有制售快捷、食用方便、質量標準化、價格低廉等特點,是為了配合快節(jié)奏的
2、生活而快速發(fā)展的熱門食品行業(yè)。
本文以消費者行為為研究的切入點,通過分析相關理論和國內外研究的基礎上,采用了基于消費者行為的角度來分析餐飲企業(yè)的營銷策略,并且以快餐行業(yè)中沈陽卓食餐飲服務有限公司的“鯊魚咬吐司”為例。分析了沈陽卓食餐飲服務有限公司在新的市場環(huán)境下帶來的消費者行為的變化,并且比較詳細系統(tǒng)地分析了企業(yè)市場營銷策略是如何根據消費者行為變化而變化的。除此之外通過問卷調查的形式,利用 spss數據分析軟件,對數據進行了深
3、度分析,得出了更為直觀和有利于企業(yè)未來發(fā)展定位的服務數據。
本篇論文筆者用七個部分進行闡述,第一部分主要介紹了本文的研究背景與意義、研究內容、相關綜述、研究思路以及創(chuàng)新點;第二部分圍繞著營銷的相關理論進行了闡述;第三部分對沈陽卓食餐飲服務有限公司營銷環(huán)境分析;第四部分是對沈陽卓食餐飲服務有限公司產品消費者購買行為的分析;第五部分通過消費者行為特征對公司的經營策略建議;第六部分是沈陽卓食餐飲服務有限公司營銷策略的實施保障措施;第
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