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文檔簡介
1、囊泡因其具的有類似生物膜的結構而引起了廣泛的研究興趣,其不僅在食品、藥品和化妝品領域有著多樣化的應用,它同時也是生命起源和原始細胞的重要研究工具。相比磷脂而言,脂肪酸分子結構更為簡單,是一種更有可能存在于史前時期的表面活性劑,因此從生命起源的角度來看,脂肪酸囊泡一直被認為是更合適的原始細胞模型。脂肪酸囊泡的研究已有很多報道,主要聚焦于以下兩個方面:1、脂肪酸分子隨溶液pH變化而表現出的不同組裝行為;2、脂肪酸囊泡在原始細胞研究中的應用情
2、況。然而由于脂肪酸囊泡的穩(wěn)定性與磷脂囊泡相比有很大差距,其在藥物載體領域的應用受到了很大的限制,且關于脂肪酸囊泡的電形成方法報道極少。
本論文首先成功采用電形成的方法制備油酸囊泡,通過對制備條件和電場參數的優(yōu)化規(guī)范了油酸囊泡的制備方法,優(yōu)化結果表明適合油酸囊泡生長的溫度區(qū)間為25℃-45℃,且鹽溶液比堿溶液能夠得到更大的產量;論文采用相圖的形式總結了電壓和頻率對囊泡電形成的影響,結果表明電壓和頻率均存在一個上限;隨后結合com
3、sol軟件對電場和流體力學情況的簡單模擬結果分析了電場參數對油酸囊泡電形成的影響規(guī)律,從理論模擬的角度解釋了囊泡大量生長在裝置邊緣這一實驗現象,并結合文獻提出了可能的機理;另外,為了改善囊泡的穩(wěn)定性,提高油酸囊泡在藥物載體領域的應用可能性,論文通過摻入其他表面活性劑制備了油酸基混合囊泡,Zeta電位測試結果和囊泡的形貌變化證實了混合囊泡的形成,同時繪制電壓頻率相圖規(guī)范了各種油酸基混合囊泡的制備條件,結果表明同樣存在電壓和頻率的上限;最后
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