板栗花精油驅(qū)避作用及其花露水的制備.pdf

1、板栗在我國有“干果之王”的美譽,板栗主要集中在河北、山東、陜西、湖北等地進行種植,種植面積不斷擴大,現(xiàn)今總產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的3/4。板栗果實營養(yǎng)成分十分豐富,因此消費量也不斷增長。河北省是板栗種植與生產(chǎn)加工大省,板栗年產(chǎn)量約十余萬噸,伴隨著板栗加工業(yè)的發(fā)展,板栗種植加工業(yè)每年有大量板栗花產(chǎn)出,大多被作為廢物丟棄,浪費了資源,同時也造成了環(huán)境的污染。于是,展開對板栗花綜合利用的科學(xué)研究工作具有重大意義,以充分發(fā)揮我國的資源優(yōu)勢,減少資源

2、的浪費,增加栗農(nóng)的收入,實現(xiàn)資源利用最大化。
　　本課題的研究包括三個部分:
　　(1)以板栗花為原料,水蒸氣蒸餾法得到精油,采用氣質(zhì)聯(lián)用法(GC-MS)對板栗花精油進行成分分析;以白紋伊蚊為試蟲,并以效保護時間和驅(qū)避率為指標(biāo)來研究了板栗花精油及精油四種單一有效組分、板栗花蒸餾液對蚊蟲的驅(qū)避活性。結(jié)果表明,板栗花精油主要有醛、酮、醇、酯類化合物12種,精油以及其中的單一有效組分薄荷醇、香葉醇、芳樟醇和松油醇的有效驅(qū)避時間分別

3、為3 h、4.25 h、6 h、3.75 h、5 h,而板栗花蒸餾液僅為0.05 h,市售花露水為2.25 h.,顯示出板栗花精油具有十分強的驅(qū)避活性。同時,將有效單一組分為強化劑,以100 mL板栗花蒸餾液為基礎(chǔ),通過正交試驗,優(yōu)化板栗花蒸餾液的驅(qū)蚊活性,得到板栗花花露水配方,其驅(qū)蚊有效時間為2.5 h,為板栗花的綜合利用開發(fā)提供技術(shù)支持。
　　(2)以板栗花驅(qū)蚊花露水為原料,通過抑菌圈初篩和生物量復(fù)篩,研究了板栗花驅(qū)蚊花露水的

4、抑菌能力。抑菌圈結(jié)果表明:板栗花驅(qū)蚊花露水對黑曲霉和產(chǎn)黃青霉抑菌圈直徑處于10-15 mm之間,屬于中度敏感,對啤酒酵母菌的抑菌圈達(dá)15 mm以上屬最敏感,與市售花露水陽性對照組相比,抑菌作用優(yōu)勢明顯。生物量復(fù)篩結(jié)果表明:在1L液體培養(yǎng)基中加入30mL板栗花驅(qū)蚊花露水,則啤酒酵母菌、產(chǎn)黃青霉和黑曲霉均沒有形成完整的生長周期,抑菌作用明顯。因此,對于研究一種施用與皮膚的新型驅(qū)蚊產(chǎn)品提供了理論依據(jù)。
　　(3)通過對板栗花驅(qū)蚊花露水總

5、還原力、清除羥自由基、清除DPPH自由基的測定,并以市售花露水以及0.25 mg/mL的Vc溶液作為陽性對照,研究板栗花花露水的抗氧化能力。結(jié)果表明:板栗花驅(qū)蚊花露水清除DPPH自由基能力達(dá)到40％,并且稀釋2倍到15倍期間保持了較好的穩(wěn)定性,優(yōu)于市售花露水,在總還原力、清除羥自由基兩項指標(biāo)上,板栗花驅(qū)蚊花露水在一定范圍內(nèi)與樣品液0.25 mg/mL的Vc作用相當(dāng),同樣優(yōu)于市售花露水。因此,為后續(xù)的研究奠定基礎(chǔ)同時也為板栗花驅(qū)蚊花露水的