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文檔簡介
1、南京農業(yè)大學碩士學位論文飼喂羊肉和鴨肉對大鼠水鹽代謝的影響姓名:閆振國申請學位級別:碩士專業(yè):食品科學指導教師:徐幸蓮201106飼喂羊肉和鴨肉對大鼠水鹽代謝的影響鼠血清鈉離子(Nr)顯著高于鴨肉組大鼠(PO05),而羊肉組大鼠Na十KATP酶活性均顯著高于鴨肉組大鼠(P高大豆蛋白(對照1)組低大豆蛋白(對照2)組鴨肉組,除第28d兩對照組外其他相比差異均顯著(PO05),而羊肉組大鼠N礦KATP酶活性均顯著高于鴨肉組大鼠(P005),
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