沈陽市五星級酒店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀分析及對策研究.pdf

1、隨著人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)的發(fā)展突飛猛進，無論旅游住宿、商務(wù)會議、各類宴會都會選擇酒店作為活動的地點，尤其是軟硬件更有優(yōu)勢的五星級酒店，逐漸發(fā)揮出極具優(yōu)勢的地位。培訓(xùn)既能提高工作效率、縮減能力與期望的差距、提升酒店的服務(wù)質(zhì)量、增加更多的回頭客人，又將給員工提升自我、完善自己的空間，幫助員工個人有效的全方位發(fā)展。所以說，培訓(xùn)能夠?qū)ξ逍羌壘频陰順O其深遠的意義。
　　隨著沈陽市旅游業(yè)的迅速發(fā)展，尤其是2013年全運會的契機，

2、五星級酒店要想在眾多的競爭市場中脫穎而出，獨占鰲頭，就必須重視及開展培訓(xùn)。
　　本論文主要了解了沈陽市三家五星級酒店員工的培訓(xùn)現(xiàn)狀，指出了這三家五星級酒店在員工培訓(xùn)方面存在的問題，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果有針對性地提出了一系列可行的解決方案及建議。具體來講，本論文共包含五個部分:第一部分首先敘述了本次研究的背景、目的、意義，然后對比了國內(nèi)外五星級酒店員工培訓(xùn)的現(xiàn)狀，并借鑒了國外的一些先進的做法和理念進行了歸納和總結(jié)。第二部分闡述了相關(guān)概念的

3、界定及理論部分的綜述。第三部分分析了沈陽市某三家五星級酒店的員工培訓(xùn)現(xiàn)狀。第四部分從重視程度、時間安排、培訓(xùn)內(nèi)容、形式、手段等方面查找出沈陽市五星級酒店員工培訓(xùn)存在的問題。第五部分針對存在的問題，給出切實可能的對策與建議。
　　本文主要對沈陽市五星級酒店員工培訓(xùn)的現(xiàn)狀及問題進行了研究與探討，希望對沈陽市五星級酒店的培訓(xùn)工作有所啟示，促進酒店員工的全方位能力提升，提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量，從而完善客服務(wù)質(zhì)量，提升客人滿意度，