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文檔簡介
1、茶多糖(Tea polysaccharide)是茶葉中的重要的生物活性成分,具有許多特殊的生理功能.但是它的分離純化卻一直是個亟待解決的問題,而且茶多糖的含量與組成會隨著提取方法和工藝的不同而有很大的差異.該論文是以重慶雅安茶廠生產(chǎn)的康磚為原料,通過幾種不同提取工藝的比較來選擇出一種適合工業(yè)化大生產(chǎn)的成本低廉,步驟簡單,產(chǎn)量較高的TPS提取純化新流程.并通過實(shí)驗(yàn)確定此流程中一些重要參數(shù)的配比以得到最佳的提取效果.超濾法是一種較為理想的工
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