糖汁紊流絮凝強(qiáng)化沉降過(guò)程的機(jī)理及應(yīng)用研究.pdf

1、　　目前我國(guó)糖廠沉降過(guò)程存在的問(wèn)題是糖汁在器內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，容易引起蔗糖轉(zhuǎn)化，糖分損失大且清汁質(zhì)量不高，泥汁密實(shí)性差，這對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和糖分收回帶來(lái)一定的影響。所以如何進(jìn)一步提高沉降速度，減少蔗汁在沉降器內(nèi)的停留時(shí)間，是改進(jìn)亞硫酸法糖廠工藝的主要課題之一?！　”菊n題根據(jù)沉降過(guò)程的快慢與絮凝劑的絮凝效果的密切關(guān)系研究管道式紊流絮凝器用于實(shí)現(xiàn)影晌絮凝效果的第二個(gè)因素——設(shè)備的動(dòng)力條件，充分發(fā)揮絮凝劑的絮凝作用，達(dá)到糖汁的紊流絮凝，強(qiáng)化沉降過(guò)程的

2、可能性。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，與傳統(tǒng)工藝絮凝的效果對(duì)比，管道式紊流絮凝器在亞硫酸法糖廠的應(yīng)用不僅強(qiáng)化沉降過(guò)程的效果明顯，且衡量澄清效果的其他指標(biāo)有較大改善。故認(rèn)為管道式紊流絮凝器完全能用于強(qiáng)化甘蔗糖廠的沉降過(guò)程，經(jīng)濟(jì)效益顯著，具有廣闊的發(fā)展前景和推廣價(jià)值。主要的研究?jī)?nèi)容有：　　1、糖汁紊流絮凝的機(jī)理?！　?、管道式紊流絮凝器的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及其絮凝過(guò)程。　　3、管道式紊流絮凝器在亞硫酸法糖廠的應(yīng)用研究：用管道式紊流絮凝器進(jìn)行糖汁的紊流絮凝，測(cè)定