吉安市食品安全標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)監(jiān)管機(jī)制構(gòu)建研究.pdf

1、食品安全是當(dāng)前的熱門話題，本文從標(biāo)準(zhǔn)化角度來(lái)分析食品安全問(wèn)題。本文認(rèn)為為社會(huì)提供安全食品，最終是要在食品安全標(biāo)準(zhǔn)化方面解決系統(tǒng)監(jiān)管機(jī)制的構(gòu)建問(wèn)題。
　　 食品安全標(biāo)準(zhǔn)化管理是食品安全管理的基礎(chǔ)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)化的系統(tǒng)監(jiān)管是一項(xiàng)與企業(yè)、政府、相關(guān)管理部門、技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者等相關(guān)的系統(tǒng)工程，通過(guò)他們之間的良性互動(dòng)，食品安全管理能更好的發(fā)揮作用。
　　 本文從分析了解吉安市食品標(biāo)準(zhǔn)化管理現(xiàn)狀入手，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)人假設(shè)、囚徒困境悖論

2、、供應(yīng)商選擇理論等理論為依據(jù)，通過(guò)對(duì)吉安市食品安全標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)監(jiān)管機(jī)制存在的問(wèn)題及影響因素進(jìn)行詳盡分析的基礎(chǔ)上，找出吉安市食品標(biāo)準(zhǔn)化管理中存在的問(wèn)題和不足，借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家食品監(jiān)管及標(biāo)準(zhǔn)化管理的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)和做法，在構(gòu)建食品標(biāo)準(zhǔn)化保障體系、構(gòu)建食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)服務(wù)體系和信息管理體系、標(biāo)準(zhǔn)化管理方式的變革--危機(jī)意識(shí)和文化建設(shè)、構(gòu)建食品標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督體系等方面提出構(gòu)建吉安市食品安全標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)監(jiān)管機(jī)制的具體對(duì)策。在上述總體構(gòu)建的基礎(chǔ)上，認(rèn)為地方政府的管理