煙梗多糖化合物的提取及結(jié)構(gòu)的初步表征.pdf

1、本文研究了煙梗中多糖化合物的提取方法，并對多糖提取物進(jìn)行了結(jié)構(gòu)的初步分析。結(jié)果表明： 1.采用改進(jìn)的“溶劑提取法”探尋了煙梗多糖的提取，以煙梗多糖化合物的提取率為考察指標(biāo)，采用L9(34)正交試驗(yàn)法對提取過程中溫度、浸提劑濃度、浸提時(shí)間，催化劑四因素進(jìn)行提取條件的優(yōu)選研究。正交試驗(yàn)結(jié)果表明煙梗多糖的最佳提取工藝為：溫度220℃，浸提液濃度85％，反應(yīng)時(shí)間90min，選用1號催化劑，多糖的提取率可達(dá)5.8114％。與普通的“溶劑提

2、取法”相比，該法所得多糖提取物不含核酸，氨基酸及蛋白質(zhì)，省去了提取后再除氨基酸和蛋白質(zhì)的步驟。 2.紫外光譜分析表明，煙梗多糖提取物在200nm-400nm波段范圍內(nèi)，沒有出現(xiàn)紫外吸收，表明沒有π→π*之間的電子躍遷，也就是沒有共軛π鍵或者苯環(huán)結(jié)構(gòu)，證實(shí)多糖提取物不含核酸，氨基酸及蛋白質(zhì)。紅外光譜分析表明：在4000-400cm-1范圍內(nèi)，3400cm-1左右(O-H的伸縮振動(dòng))，2930cm-1左右(C-H的伸縮振動(dòng))，138

3、0cm-1左右(C-H的彎曲振動(dòng))均有吸收。這三個(gè)峰是多糖的特征吸收峰，由此判定所提取出的物質(zhì)為多糖類物質(zhì)。洛陽和許昌產(chǎn)區(qū)的煙梗多糖提取物主要由α-吡喃糖環(huán)組成，為α-糖苷鍵；南陽產(chǎn)區(qū)的煙梗多糖提取物主要由β-呋喃糖環(huán)組成，為β-糖苷鍵。三個(gè)產(chǎn)區(qū)的煙梗多糖提取物均含有硫元素；其中洛陽產(chǎn)區(qū)的煙梗多糖提取物含有硫酸根，是一種硫酸多糖。 3.凝膠譜圖及計(jì)算結(jié)果表明，洛陽產(chǎn)區(qū)的煙梗多糖提取物含有相對分子量為34690D，2796D和11

4、23D的多糖成分，分布寬度分別為2.48，2.27和1.52；許昌產(chǎn)區(qū)的煙梗多糖提取物含有相對分子量為3993D，2426D和1347D的多糖成分，分布寬度分別為1.98，2.01和1.82；南陽產(chǎn)區(qū)的煙梗多糖提取物中含有相對分子量為42569D，2747D和1159D的多糖成分，分布寬度分別為2.51，2.26和1.56。相對分子量分布較寬，所得到的三種多糖提取物均為雜聚糖。 4.通過對多糖提取物進(jìn)行掃描電鏡觀察得知：三種煙梗

5、多糖樣品的微觀結(jié)構(gòu)差別較大。洛陽產(chǎn)區(qū)的多糖提取物呈現(xiàn)出大小不一的微觀顆粒，外觀為瓢形，表面粗糙，有微孔性凹形結(jié)構(gòu)。顆粒大小不一，橫截面大約為2.3×2.5μm左右，厚度約為0.4μm；許昌產(chǎn)區(qū)的多糖提取物呈現(xiàn)球形，表面較光滑，球體的直徑大小不一，大約在0.2-0.6μm；南陽產(chǎn)區(qū)的多糖提取物呈現(xiàn)蜂窩型外觀，表面有不等形態(tài)的凹形結(jié)構(gòu)。元素分析結(jié)果表明：多糖提取物組成元素比較單一，主要是C元素和O元素。C元素的含量很高，S元素含量較低。其中