粟酒裂殖酵母產(chǎn)輔酶Q-,10-及其動力學(xué)研究.pdf

1、微生物發(fā)酵法生產(chǎn)輔酶Q<,10>是最有希望實現(xiàn)工業(yè)化的生產(chǎn)方法,論文選取粟酒裂殖酵母S.promb2.1794作為出發(fā)菌株,經(jīng)過誘變得到輔酶Q<,10>的高產(chǎn)菌S.prombB<,2.1794>,研究了該菌的最佳培養(yǎng)基和發(fā)酵條件,經(jīng)過優(yōu)化后輔酶Q<,10>的產(chǎn)量由9.64mg/L提高到26.85mg/L.進一步研究了在最優(yōu)條件下的發(fā)酵動力學(xué),建立了其動力學(xué)模型,為輔酶Q<,10>的工業(yè)化生產(chǎn)提供了一定的指導(dǎo).微生物發(fā)酵法的一個缺點是發(fā)酵

2、產(chǎn)物復(fù)雜、產(chǎn)率較低,從而使輔酶Q<,10>的提取純化比較困難,且測定成本較高.該文比較了常用的幾種不同提取方法,確定以堿皂化法提取輔酶Q<,10>,并對堿皂化提取法進行了優(yōu)化;建立了高效液相色譜法和紫外分光光度法測定輔酶Q<,10>含量之間的相關(guān)性,從而簡化為以紫外分光光度法測定輔酶Q<,10>.目前用于微生物發(fā)酵法中的輔酶Q<,10>產(chǎn)生菌的產(chǎn)率都較低,因而單純依靠尋找輔酶Q<,10>的高產(chǎn)菌株,其提高輔酶Q<,10>產(chǎn)量的能力是有限

3、的.論文探討了通過微生物轉(zhuǎn)化法將茄呢醇轉(zhuǎn)化為輔酶Q<,10>的可能性.通過實驗確定了微生物轉(zhuǎn)化法中底物的投料方式,即50mL發(fā)酵培養(yǎng)基中,在發(fā)酵進行到18h時添加50mg以1﹪吐溫80乳化的茄呢醇、37.5mg的對羥基苯甲酸,并補加0.2/dL MgSO<,4>,這時微生物轉(zhuǎn)化法測得胞內(nèi)輔酶Q<,10>產(chǎn)量為27.89 mg/L,而發(fā)酵液中輔酶Q<,10>產(chǎn)量達到22.34 mg/L,總的輔酶Q<,10>產(chǎn)量達到了50.23 mg/L左