云南松樹皮中低聚原花青素提取及應(yīng)用研究.pdf

1、為充分利用云南松樹皮廢棄物這—豐富的再生資源，提高云南松樹皮的附加值，促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。本文對(duì)云南松樹皮中低聚原花青素的提取方法進(jìn)行了研究，嘗試分離單體結(jié)構(gòu)，并對(duì)云南松低聚原花青素提取物的性能和應(yīng)用進(jìn)行研究探討，具體開展的研究如下：
　　 采用同時(shí)蒸餾萃取方法和氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS)法對(duì)云南松樹皮揮發(fā)性成分進(jìn)行分析鑒定，鑒定出云南松樹皮中76種揮發(fā)性成分，占總峰面積的74.00％；其主要揮發(fā)性成分為：w((+)-α-松油

2、醇)=15.23％、w(α-蒎烯)=12.02％、w(3-蒈烯)=9.33％、w((-)-4-萜品醇)=3.62％、w(1-異丙基-4-甲苯)=2.94％、w(樟腦)=2.30％、w(龍腦)=2.06％、w(對(duì)叔丁基苯酚)=1.82％、w(莰烯)=1.68％、w(1-甲基-3-異丙烯基苯)=1.58％、w(脫氫樅酸甲酯)=1.50％等。
　　 對(duì)云南松樹皮中的低聚原花青素進(jìn)行了提取分離研究和含量測定?？疾炝巳軇┓N類(乙酸乙酯、丙

3、酮、水、95％乙醇)、浸提溫度(室溫、50℃、沸騰條件)浸提次數(shù)等因素對(duì)低聚原花青素提取的影響；確立了低聚原花青素的較優(yōu)提取條件為：70％乙醇沸騰下回流提取三次，每次2小時(shí)，第一次液固比7：1，第二次液固比4:1，第三次液固比4:1，低聚原花青素得率為0.569％。
　　 嘗試分離低聚原花青素單體，確定對(duì)云南松樹皮中低聚原花青素單體的展開效果較好的展開劑為：甲苯：丙酮：乙酸=3：3：1。把云南松樹皮中低聚原花青素提取物上聚酰胺柱

4、，用20％、40％、60％甲醇梯度洗脫后發(fā)現(xiàn)。20％甲醇洗脫液中主要含有一個(gè)低聚體(Rf=0.81)和少量兒茶素(Rf=0.5)，40％甲醇洗脫液中主要含有一個(gè)低聚體(Rf=0.74)和少量兒茶素，60％甲醇洗脫液中主要含有兒茶素單體和兩低聚體(Rf=0.68，Rf=0.78)。
　　 云南松樹皮低聚原花青素提取物，300℃在O2中熱裂解鑒定出36個(gè)揮發(fā)性物質(zhì)，占總峰面積的94.31％，峰面積較大的10種揮發(fā)性成分占總峰面積的4

5、6.66％；600℃在O2中熱裂解鑒定出69個(gè)揮發(fā)性物質(zhì)，占總峰面積的88.75％，峰面積較大的10種揮發(fā)性成分占總峰面積的55.03％；900℃在O2中熱裂解鑒定出129個(gè)揮發(fā)性物質(zhì)，占總峰面積的85.68％，峰面積較大的10種揮發(fā)性成分占總峰面積的49.65％。
　　 300℃、600℃、900℃熱裂解后都有兒茶酚，說明提取物中含有兒茶酚或者兒茶酚聚合而成的低聚體；隨著熱裂解溫度的升高，其兒茶素含量也隨之增加，說明可能在較高

6、溫度下，有更多的低聚體熱裂解生成兒茶素。
　　 云南松樹皮提取的低聚原花青素紫外最大吸收波長為281nm，水溶性好，具有一定的耐熱性，具有一定的耐光性和抗氧化能力，且抗氧化能力優(yōu)于Ve、Vc。因此，OPC有望成為一種新的安全高效、性能優(yōu)良的天然抗氧化劑。
　　 保潤試驗(yàn)結(jié)果表明：對(duì)照失水量最多，且失水較快，其次為OPC、甘油、丙二醇。但OPC僅用了8％的濃度，而甘油、丙二醇用了100％的濃度，故OPC作為卷煙保潤劑具有一

7、定的研究價(jià)值和市場價(jià)值。
　　 OPC在提高香氣量方面有明顯的效果，但用量過大也帶來了相應(yīng)的負(fù)面作用：使煙氣質(zhì)變粗、增加刺激和雜氣。因此OPC可用于卷煙加香來提高濃度，但最好用在低檔卷煙上，因?yàn)榈蜋n卷煙煙氣質(zhì)較粗，刺激也較大，在增加濃度的同時(shí)不會(huì)帶來更多的負(fù)面效果。由表知：OPC在用量小時(shí)，正面效應(yīng)優(yōu)于負(fù)面效應(yīng)，而在用量大時(shí)，負(fù)面效應(yīng)大于正面效應(yīng)；故OPC應(yīng)用于卷煙加香提濃時(shí)，有一定的應(yīng)用研究價(jià)值，但最大用量不宜超過0.01％。