

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、小分子肽(2~3肽)的獨特吸收機制和小肽轉(zhuǎn)運載體的發(fā)現(xiàn)證明了小分子肽在蛋白質(zhì)營養(yǎng)理論中的重要地位。本研究采用體內(nèi)法和體外法研究了肉仔雞消化7種蛋白質(zhì)原料釋放小分子肽的規(guī)律。 試驗一:體外模擬肉仔雞消化道環(huán)境研究蛋白質(zhì)原料釋放小分子肽規(guī)律。本試驗通過體外模擬21日齡肉仔雞嗉囊、胃、小腸內(nèi)環(huán)境的方法,對菜籽粕、棉籽粕、豆粕、花生粕、酪蛋白、血粉和魚粉7種蛋白質(zhì)原料進(jìn)行水解,研究不同蛋白質(zhì)原料體外消化釋放小分子肽(分子量<600Da)
2、的規(guī)律。結(jié)果表明,7種蛋白質(zhì)原料體外蛋白質(zhì)消化率從大到小依次為酪蛋白(89.05%)、魚粉(87.20%)、豆粕(84.78%)、花生粕(83.84%)、棉籽粕(69.36%)、菜籽粕(67.51%)和血粉(45.19%);釋放小分子肽(分子量<600Da)比例從大到小依次為酪蛋白(21.51%)、魚粉(17.66%)、血粉(13.82%)、豆粕(8.15%)、花生粕(7.40%)、棉籽粕(7.02%)和菜籽粕(6.60%)。
3、試驗二:體內(nèi)法研究蛋白質(zhì)原料釋放小分子肽規(guī)律。選取體重相近的健康21日齡肉仔雞35只,隨機分為7個處理組,每組5只。各處理組分別強飼30g70%單一原料(菜籽粕、棉籽粕、豆粕、花生粕、魚粉、血粉、酪蛋白)和30%淀粉的混合物,研究各種蛋白質(zhì)原料在消化道消化釋放小分子肽(<600Da)的特性,并且定性的研究了各種蛋白質(zhì)原料在各腸段釋放和吸收小肽的規(guī)律。結(jié)果表明,同一蛋白質(zhì)原料在肉仔雞消化道各部位消化釋放的小分子肽(<600Da)占水溶性蛋
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 四肽對肉仔雞免疫、生長及蛋白質(zhì)代謝的影響.pdf
- 小分子蛋白肽與蛋白質(zhì)粉的關(guān)系研究
- 鉻對肉仔雞能量、蛋白質(zhì)與脂肪代謝的影響及作用機制的研究.pdf
- 肉仔雞對小肽的吸收轉(zhuǎn)運及其調(diào)控研究.pdf
- 蛋白質(zhì)酶解歷程動態(tài)特性和多肽釋放規(guī)律研究.pdf
- 活性肽和蛋白質(zhì)
- 蛋白質(zhì)分子設(shè)計
- 電噴霧質(zhì)譜法研究蛋白質(zhì)亞基之間及蛋白質(zhì)與小分子的相互作用.pdf
- 活性肽飼料添加劑對肉仔雞生產(chǎn)性能、免疫功能和蛋白質(zhì)代謝率的作用效應(yīng).pdf
- 基于分子對接技術(shù)的小分子-蛋白質(zhì)相互作用研究.pdf
- 糖皮質(zhì)激素影響肉仔雞骨骼肌蛋白質(zhì)合成的途徑研究.pdf
- 幾種藥物小分子與蛋白質(zhì)作用的光譜研究.pdf
- 奶牛主要飼料原料蛋白質(zhì)和纖維物質(zhì)瘤胃降解規(guī)律的研究.pdf
- 蛋白質(zhì)-肽相互作用的分子動力學(xué)模擬研究.pdf
- 小肽鉻對大鼠蛋白質(zhì)代謝的影響與機理研究.pdf
- 蛋白質(zhì)酶酸復(fù)合水解制備小分子多肽的研究.pdf
- 14992.含特殊小分子的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)預(yù)測研究
- 低蛋白日糧添加合成氨基酸和小肽對肉仔雞的影響.pdf
- 石斑魚蛋白質(zhì)需求和小肽應(yīng)用研究.pdf
- 蛋白質(zhì)水平對鳡幼魚生長、消化和蛋白質(zhì)代謝的影響.pdf
評論
0/150
提交評論