賴氨酸缺乏對幼建鯉腸道菌群、消化酶活力和免疫功能的影響.pdf

1、本文選擇初始體重為15.98±0.02g的健康幼建鯉258尾，隨機平均分成兩組，每組129尾，每組設(shè)3個重復(fù)，每個重復(fù)43尾魚。兩個處理組分別為1組和2組，分別飼喂賴氨酸缺乏飼料(賴氨酸水平為1.00％)和添加賴氨酸的飼料(賴氨酸水平為1.75％)。試驗期60天，主要考察賴氨酸缺乏時幼建鯉的臨床癥狀、幼建鯉腸道菌群的變化和深入研究賴氨酸缺乏對消化能力的影響。生長實驗結(jié)束后用嗜水氣單胞菌攻毒，攻毒后按常規(guī)飼養(yǎng)管理再飼養(yǎng)17天，深入研究賴氨

2、酸對幼建鯉免疫能力的影響及其作用方式。 試驗結(jié)果表明：賴氨酸缺乏組幼建鯉出現(xiàn)缺乏癥，具體表現(xiàn)為：體色發(fā)黑、生長受阻、瘦背。賴氨酸缺乏顯著或極顯著地降低幼建鯉的增重(P<0.05)、攝餌量(P<0.01)、飼料利用率(P<0.05)、蛋白沉積率(P<0.01)、脂肪沉積率(P<0.01)、灰分沉積率(P<0.01)、腸重(P<0.01)、腸長(P<0.01)、腸體指數(shù)(P<0.01)、腸胰蛋白酶活性(P<0.01)、糜蛋白酶活性(

3、P<0.01)、γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶(P<0.01)和肌酸激酶(P<0.01)的活性，但對肝胰臟重量和淀粉酶活性的影響不顯著(P>0.05)。賴氨酸缺乏組幼建鯉的攻毒后成活率比賴氨酸正常組低20％，進一步研究發(fā)現(xiàn)賴氨酸缺乏引起幼建鯉紅白細(xì)胞數(shù)量極顯著降低(P<0.01)，攻毒后血清中凝集素(P<0.05)、補體C<,4>(P<0.05)、酸性磷酸酶(P<0.01)和類IgM(P<0.01)分別顯著或極顯著的降低，但對頭腎、中腎、脾臟、血清中

4、補體C<,3>和轉(zhuǎn)鐵蛋白的影響不顯著(P>0.05)。賴氨酸缺乏導(dǎo)致腸道乳酸桿菌數(shù)量極顯著(P<0.01)降低，大腸桿菌和嗜水氣單胞菌數(shù)量極顯著(P<0.01)升高，但對腸道芽孢桿菌的數(shù)量無顯著的影響(P>0.05)。 結(jié)果說明：賴氨酸缺乏會導(dǎo)致幼建鯉出現(xiàn)缺乏癥，主要表現(xiàn)為：體色發(fā)黑、生長受阻、瘦背；賴氨酸缺乏降低幼建鯉從堿性氨基酸結(jié)合位點降解蛋白質(zhì)和從芳香族氨基酸結(jié)合位點降解蛋白質(zhì)的能力；賴氨酸缺乏可通過降低幼建鯉對病原菌的識