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1、⑧研究生學(xué)位論文羅非魚(yú)皮膠原肽的制備及其抗氧化活性的研究w☆#$疑堡镕#師jtg萱各寡越撞$日＆自Ⅲ—?！籱g#盎芒晶地三當(dāng)貯燕☆!g#日Ⅻ』堂生蛆上且靜授十日№2鯉壘且中國(guó)海洋大學(xué)測(cè)定，該峰清除町的Ic。值為461Pg／mL。與羅非魚(yú)皮膠原酶解液相比，該峰共純化了678倍。經(jīng)過(guò)氨基酸分析和質(zhì)譜分析，發(fā)現(xiàn)該單一峰仍為復(fù)合肽組分，其主要氨基酸為Ser、Gly、Val、Ala和Asp，其分子量范圍為31139328Da。關(guān)鍵詞：羅非魚(yú)皮膠
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