甜葉菊質(zhì)量標準研究.pdf

1、甜葉菊Folium Steviae Rebaudianae系菊科植物甜葉菊Stevia rebaudiana Bertoni的干燥葉,性平味甘,生津止渴?，F(xiàn)代研究表明甜葉菊具有多種藥理活性,如降血糖、降血壓、抗菌、抗病毒及抗癌等;同時,甜葉菊還作為天然甜味劑在食品與醫(yī)藥領域有廣泛的應用。然而,歷版《中國藥典》均未收載甜葉菊,缺乏質(zhì)量控制標準。為了保證甜葉菊的安全性及有效性,本課題首次對甜葉菊進行了系統(tǒng)的質(zhì)量標準研究,起草了甜葉菊藥材的質(zhì)

2、量標準草案,為甜葉菊的質(zhì)量控制提供了科學依據(jù)。
　　本課題首先對甜葉菊的化學對照品進行了研究。甜菊苷(Stevioside)及萊鮑迪苷A(Rebaudioside A)為甜葉菊主要成分,含量較高,專屬性強;且具有較強的降血壓及降血糖活性,與甜葉菊藥材的藥理活性一致,符合對照品的要求,能客觀真實的評價甜葉菊的真?zhèn)闻c質(zhì)量。因此,確定甜菊苷及萊鮑迪苷A為化學對照品。利用溶劑提取、大孔樹脂色譜柱、硅膠柱及重結晶等方法從甜葉菊藥材中分離純化

3、得到純度均大于98％的甜菊苷及萊鮑迪苷A;并通過紫外光譜、紅外光譜、質(zhì)譜及核磁共振對其結構進行確認。在此基礎上,從鑒別、檢查、含量測定等方面對甜葉菊的質(zhì)量標準進行了系統(tǒng)研究,首次擬定了甜葉菊的質(zhì)量標準草案。
　　(1)鑒別:從性狀、顯微特征及薄層色譜三個方面對甜葉菊的鑒定進行了研究。經(jīng)對24批樣品進行分析,所建立的性狀、顯微鑒別方法重現(xiàn)性好。以甜菊苷及萊鮑迪苷A為對照,建立了甜葉菊TLC鑒別方法,供試品溶液在與對照品相應的位置,均

4、顯現(xiàn)相同顏色斑點,表明該方法專屬性好。
　　(2)檢查:依照2010版《中國藥典》對24批甜葉菊樣品進行了雜質(zhì)、水分、總灰分測定。根據(jù)測定結果,擬定其雜質(zhì)不得過5%、水分不得過13%、總灰分不得過11%。
　　采用GC法建立了甜葉菊中農(nóng)殘分析方法,該方法靈敏、穩(wěn)定、快速。采用該方法測定了24批甜葉菊樣品中有機氯農(nóng)藥(六六六,BHC:α-BHC,β-BHC,γ-BHC,δ-BHC;滴滴涕,DDT: p,p’-DDE, o,p’

5、-DDT, p,p’-DDD, p,p’-DDT及五氯硝基苯(PCNB))。根據(jù)測定結果,擬定六六六(總BHC)不得過千萬分之二;滴滴涕(總DDT)不得過千萬分之二;五氯硝基苯不得過千萬分之一。
　　(3)浸出物測定:采用熱浸法測定了24批樣品的浸出物,根據(jù)結果,擬定甜葉菊中醇浸出物不得低于41%。
　　(4)含量測定:建立了甜葉菊中甜菊苷及萊鮑迪苷A的HPLC含量測定方法。該方法具有簡便、快速、靈敏、準確等優(yōu)點。采用該方法