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文檔簡介
1、目前關(guān)于豬疾病的相關(guān)研究國內(nèi)外已不少,其中豬內(nèi)臟病變的研究也很深入,但是關(guān)于屠宰生豬肺、肝、腎眼觀病變與顯微病變的研究還相對較少,鑒于屠宰生豬內(nèi)臟檢疫在生豬屠宰檢疫工作中的重要性,本實(shí)驗(yàn)首先通過對大量屠宰生豬腎、肝、肺眼觀病變的觀察,然后進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì),再對不同病變內(nèi)臟進(jìn)行HE組織切片染色觀察,最后與眼觀病變進(jìn)行對照分析。從而了解該地區(qū)屠宰生豬肺臟、肝臟、腎臟大致病變數(shù)量與類型,為該地區(qū)疫病的分析起輔助作用,也為屠宰場的臟器檢疫工作提供技
2、術(shù)支持。
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來自兩個(gè)生豬屠宰場,30個(gè)豬群總計(jì)8850份生豬肺臟樣品,統(tǒng)計(jì)出發(fā)生明顯病變的肺臟樣本有3215份,占全部數(shù)據(jù)的36.3%。病變的類型主要有氣腫、水腫、出血、淤血、混合感染(肉變)和不同類型的肺炎等。其中肺炎占病變肺臟的最大比例,比例為42.5%,肺出血次之,比例為35.7%。8870份生豬肝臟樣品,統(tǒng)計(jì)出發(fā)生明顯病變的肝臟樣本有2998份,占全部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的31.60%。病變的類型主要有出血、淤血,變性,壞死
3、,寄生蟲等。其中肝出血和淤血占病變肝臟的最大比例,比例為33.4%,肝變性次之,比例為25.4%。8875份生豬腎臟樣品,統(tǒng)計(jì)出發(fā)生明顯病變的腎臟有820份,占全部數(shù)據(jù)的9.2%。病變的類型主要有出血、淤血,腎炎,壞死等。其中腎出血和淤血占病變腎臟的最大比例,比例為37.7%,腎炎次之,比例為25%。從數(shù)據(jù)可以看出,屠宰生豬內(nèi)臟的病變中,肝和肺還是占有較大比重,腎臟則較少。而病變類型中以出血、淤血、各種炎癥為主要病變的特點(diǎn)。
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