大豆蝦粉肽的生產(chǎn)工藝及影響斷奶仔豬生長機(jī)理的研究.pdf

1、l i 0 8 6 5 1分類號：密級：單位代碼：1 0 0 1 9學(xué) 號：B 0 3 0 2 2 1‘℃嚼差冀夭等學(xué)位論文大豆蝦粉肽的生產(chǎn)工藝及影響斷奶仔豬生長機(jī)理的研究T h e P r o c e s s i n g o f S o y b e a n a n d S h r i m p M e a l P e p t i d ea n d I t sE f f e c to n G r o w t h P e r f o r m

2、 a n c e a n d M e c h a n i s m i nW e a n e d P i g l e t s研 究指 導(dǎo) 教合作指導(dǎo)教師：申請學(xué)位門類級別： 壅堂擅±．． 一．向： 猹曲營差院： 動(dòng)物抖撞堂院二0 O 七年六月名方學(xué) 業(yè)究在 專研所5 ．試驗(yàn)研究了日糧中分別添加1 ％和2 ％大豆蝦粉肽對生長中期仔豬的生長、養(yǎng)分消化率、免疫功能、腸道形態(tài)、腸道菌群以及腸道消化酶活性的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，與不含噴霧干

3、燥血漿蛋白粉的對照組相比，添加大豆蝦粉肽可顯著提高仔豬的平均日增重，l ％肽組的飼料轉(zhuǎn)化率顯著提高；日糧添加大豆蝦粉肽和噴霧干燥血漿蛋白粉可顯著提高日糧總必需氨基酸回腸末端消化率( P < o ．0 5 ) ．日糧處理對仔豬腸道消化酶活性沒有顯著影響．與血漿組相比，大豆蝦粉肽部分取代噴霧干燥血漿蛋白粉對生長中期仔豬的生長、氨基酸消化率和消化酶活性沒有顯著影響。日糧中添加大豆蝦粉肽對生長中期仔豬的脾臟，腹股溝淋巴結(jié)和下頜淋巴結(jié)等免疫