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文檔簡(jiǎn)介
1、目的:了解上海地區(qū)學(xué)齡期兒童目前超重肥胖發(fā)生率、膳食鈣的攝入情況以及骨密度狀況,分析膳食鈣與肥胖及骨密度的相關(guān)關(guān)系。
方法:1.對(duì)楊浦區(qū)4所小學(xué)、寶山區(qū)6所小學(xué)二、三年級(jí)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查,收集個(gè)人資料并進(jìn)行體格檢測(cè),用食物頻率表進(jìn)行鈣攝入量的調(diào)查,分析調(diào)查人群的超重肥胖發(fā)生情況、膳食鈣的攝入情況,并分析膳食鈣與肥胖的相互關(guān)系。2.隨機(jī)分層對(duì)部分學(xué)生進(jìn)行定量超聲骨密度檢查,分析調(diào)查人群的骨營(yíng)養(yǎng)狀況,分析膳食鈣與骨密度的關(guān)系。3.
2、分析不同膳食鈣攝入量、不同肥胖程度與骨密度的關(guān)系。
結(jié)果:1.兒童超重肥胖率達(dá)36.02%,鈣攝入量為647mg/d,盡管較2002年普查相比已大有改善,但達(dá)到RNI的仍?xún)H有26.4%。不同單位體重鈣攝入量組的超重和肥胖發(fā)生率差別有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,隨著單位體重鈣的攝入量增高,學(xué)生的超重肥胖發(fā)生率減少,體重、BMI、PBF、SBP、DBP、腰圍和肥胖度也顯著減少(P<0.05)。2.乳鈣占總膳食鈣的百分比與BMD及其Z值均呈正相
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