辣椒果實與葉片生長發(fā)育中蔗糖代謝的研究.pdf

1、研究了4個不同類型辣椒果實生長發(fā)育中不同階段果實、果柄及其同節(jié)位葉片的蔗糖代謝，測定指標為：蔗糖、果糖、葡萄糖、淀粉和可溶性總糖含量和蔗糖代謝關鍵酶蔗糖磷酸合成酶(SPS)、蔗糖合成酶(SS)、酸性轉化酶(AI)、中性轉化酶(NI)活性以及葉片凈光合速率的變化，并分析了果實干重和產量與辣椒蔗糖代謝之間的關系。結果表明： 1.果實蔗糖和淀粉含量在轉色期較高，果糖和葡萄糖含量在幼果期很低，隨后快速升高，到綠熟期又有所降低。SPS活性

2、在快速生長期和綠熟期較高，SS活性在幼果期較高，此后迅速降低，AI與NI活性從幼果期到快速生長期迅速升高，到綠熟期又快速降低。 2.果柄蔗糖、果糖和葡萄糖含量均以快速生長期最高轉色期最低。SPS、SS、AI和NI活性以幼果期和快速生長期較高，之后迅速降低。果實發(fā)育過程中的干重變化在幼果期與果柄對果實的蔗糖濃度差顯著正相關，與果糖濃度差極顯著負相關。單株產量與幼果期果柄對果實淀粉濃度差顯著正相關。 3.葉片在標記后25天蔗