當(dāng)歸軟化切制規(guī)范化工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究.pdf

1、目的：規(guī)范當(dāng)歸飲片加工工藝，并制定相應(yīng)的當(dāng)歸飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 方法：通過(guò)薄層色譜定性和水及醇溶性浸出物、多糖、阿魏酸成分定量，比較當(dāng)歸頭和全當(dāng)歸的質(zhì)量差異；比較泡法、濕布潤(rùn)法、噴淋潤(rùn)法三種軟化方式對(duì)當(dāng)歸飲片質(zhì)量的影響；運(yùn)用正交實(shí)驗(yàn)法研究當(dāng)歸飲片軟化切制中的影響因素，確定最佳工藝；采用顯微、薄層層析法進(jìn)行定性鑒別，通過(guò)測(cè)定總灰分和酸不溶性灰分，測(cè)定水及醇溶性浸出物含量，高效液相色譜法測(cè)定阿魏酸含量，紫外可見(jiàn)分光光度法測(cè)定當(dāng)歸多糖含量

2、等建立了相應(yīng)的當(dāng)歸飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 結(jié)果：通過(guò)對(duì)不同產(chǎn)地當(dāng)歸頭和全當(dāng)歸的定性、定量分析，兩者所含成分基本一致，但水及醇溶性浸出物、多糖、阿魏酸成分全當(dāng)歸高于當(dāng)歸頭。采用泡法、濕布潤(rùn)法、噴淋潤(rùn)法軟化當(dāng)歸，吸水量存在很大差異，以噴淋潤(rùn)法最低，為25％，其次是濕布潤(rùn)法為40％，而泡法則為105％，浸出物含量以噴淋潤(rùn)法最高。以正交實(shí)驗(yàn)法優(yōu)選當(dāng)歸軟化切制過(guò)程工藝，以水、醇溶性浸出物、阿魏酸為評(píng)價(jià)指標(biāo)，通過(guò)綜合評(píng)分，結(jié)果以分六次加水(水：藥材

3、=l:4)，切成薄片，自然陰干為最佳軟化切制工藝。對(duì)已確定的軟化切制工藝進(jìn)行中試生產(chǎn)，每次生產(chǎn)量為10kg，并測(cè)定飲片中水、醇溶性浸出物、阿魏酸的含量，中試生產(chǎn)與實(shí)驗(yàn)室條件下當(dāng)歸飲片質(zhì)量基本一致。對(duì)采用中試生產(chǎn)的十批當(dāng)歸飲片進(jìn)行質(zhì)量研究，薄層層析法結(jié)果顯示，各飲片斑點(diǎn)與對(duì)照藥材基本一致。水分、灰分(酸不溶性灰分)檢測(cè)除個(gè)別樣品外均能達(dá)到飲片的安全范圍。不同批次當(dāng)歸飲片中水、醇溶性浸出物，當(dāng)歸多糖，阿魏酸的含量存在較大差異，通過(guò)研究建立了