山東嶧城石榴有機(jī)生產(chǎn)模式探討.pdf

1、石榴是我國主要水果之一，種植面積居世界第一位。隨著國內(nèi)石榴業(yè)及其市場的發(fā)展，人們對石榴產(chǎn)業(yè)的價值越來越重視。目前我國在石榴生產(chǎn)、管理、加工以及市場方面還有著極大的發(fā)展空間。 歐盟、美國、日本等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)是石榴的主要消費地，而這些地區(qū)對農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口制定了許多嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，對我國的農(nóng)產(chǎn)品形成了“綠色壁壘”，因此我國石榴出口受到很大影響。另一方面，與國外石榴加工業(yè)相比，我國石榴加工業(yè)整體比較落后，石榴產(chǎn)業(yè)沒有成型并形成規(guī)模。為了解決

2、這一問題，本文在分析研究嶧城石榴生產(chǎn)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，初步構(gòu)建該地區(qū)石榴有機(jī)生產(chǎn)模式，提出了有機(jī)生產(chǎn)保障體系，對我國其它石榴產(chǎn)區(qū)發(fā)展有機(jī)生產(chǎn)提供一定的參考。 論文在對山東嶧城石榴果園進(jìn)行功能分區(qū)的基礎(chǔ)上，從嶧城的實際情況出發(fā)，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)，分析并研究了石榴園在有機(jī)生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵點控制，利用HACCP的方法判別和評估有機(jī)石榴生產(chǎn)過程中違背有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的點，并對其進(jìn)行控制。論文對嶧城石榴產(chǎn)業(yè)模式進(jìn)行了初步的探討，規(guī)劃了果園內(nèi)部生態(tài)