仿野生生態(tài)環(huán)境對老山芹等四種山野菜生長的影響.pdf

1、刺五加(Acanthopanax senticosus(Rupr.et Maxim.) Harms)、龍牙楤木(Aralia elata(Miq.)seem.)、老山芹（Heracleum moellendorffii Hance）、柳蒿(Artemisia selengensis Turcz.ex Bess)，主要分布于我國東北及華北，蒙古、朝鮮、俄羅斯西伯利亞及遠東地區(qū)，由于現(xiàn)階段四種山野菜的市場供應來自野生采集和少量的人工栽培，隨

2、著需求量的增加，農(nóng)民的盲目采挖和不系統(tǒng)的人工栽培，導致四種山野菜資源量的減少和野生品質(zhì)的下降，而山野菜的生境模擬栽培可以保持原有野生風味、對市場需求的滿足和品質(zhì)的提升、資源的可持續(xù)利用具有重要的經(jīng)濟、社會價值和生態(tài)效益等。但是目前對刺五加、龍牙楤木、老山芹、柳蒿的生境模擬栽培尚處于空白階段，包括生境、資源情況、分布規(guī)律，仿野生栽培和繁殖規(guī)律等研究尚未明確。本文以刺五加、龍牙楤木、老山芹、柳蒿為試驗材料，在對四種山野菜主要生境因子調(diào)查的基

3、礎上，進行了影響山野菜生長環(huán)境因子的相關(guān)性分析，并通過對四種山野菜的生境模擬栽培，研究了四種山野菜生境模擬栽培方式對山野菜生長發(fā)育的影響。主要研究結(jié)果如下:
　　1.通過對影響山野菜生長的環(huán)境因子調(diào)查測定與相關(guān)性分析，透光率、土壤濕度、有機質(zhì)含量與山野菜的生長表現(xiàn)為顯著正相關(guān)。野生刺五加、龍牙楤木、老山芹、柳蒿適宜生境的土壤相對含水量范圍分別為72.20％-82.93％、59.29％-69.01％、74.37％-83.46％、79

4、.37％-90.52％;有機質(zhì)范圍分別為7.64％-11.85％、6.62％-10.01％、7.44％-8.35％、7.94％-9.05％;透光率范圍分別為55.03％-64.47％、59.29％-69.01％、63.14％-74.68％、84.29％-92.78％。
　　2.不同土壤水分模擬條件對四種山野菜生長和生理生化特性產(chǎn)生了不同程度影響。刺五加、龍牙楤木、老山芹、柳蒿的生長量和葉綠素含量均隨著模擬土壤水分含量的升高而逐漸升

5、高，分別在75％-85％、70％-80％、70％-80％、85％-95％相對含水量時達到最高值，顯著高于45％-55％、50％-60％、50％-60％、55％-65％相對含水量處理，對生長的促進作用最明顯;根據(jù)生長量和生理生化變化規(guī)律確定刺五加、龍牙楤木、老山芹、柳蒿最適宜進行生境模擬栽培的土壤相對含水量分別為75％-85％、70％-80％、70％-80％、85％-95％。
　　3.不同有機質(zhì)模擬條件顯著影響了四種山野菜的生長狀況

6、和品質(zhì)。刺五加、龍牙楤木、老山芹、柳蒿的生長量都隨著有機質(zhì)含量的升高而顯著增加，且達到68.49g/kg有機質(zhì)含量時增加幅度最顯著，在98.49g/kg時與其差異不顯著;土壤有機質(zhì)含量高于38.49g/kg時，四種山野菜葉綠素、可溶性糖、可溶性蛋白含量均顯著高于對照(20.73g/kg)，刺五加總黃酮、老山芹粗纖維含量在68.49g/kg有機質(zhì)含量時達到最大值，顯著高于對照（20.73g/kg）;綜合考慮成本等因素進行有機質(zhì)條件模擬試驗

7、時，有機質(zhì)含量為68.49g/kg更適宜。
　　4.不同的光照模擬條件顯著影響了刺五加、龍牙楤木、老山芹的生長及生理特性的變化。隨著模擬光強的降低，刺五加、龍牙楤木、老山芹生長量逐漸升高，刺五加、龍牙楤木在55％遮光條件，老山芹在25％遮光時生長量最高;三種山野菜85％遮光條件下的葉綠素a、葉綠素b及葉綠素總量均顯著低于其它處理，葉片保護酶活性及丙二醛、脯氨酸含量等抗逆性指標高于25％、55％遮光處理和不遮光對照;隨著模擬光強的降