異育銀鯽對(duì)晶體賴氨酸和蛋氨酸的利用及需求量研究.pdf

1、該研究通過(guò)1個(gè)短期晶體氨基酸吸收實(shí)驗(yàn)，2個(gè)生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)，研究了異育銀鯽幼魚對(duì)飼料中晶體賴氨酸和蛋氨酸的吸收利用及其最大生長(zhǎng)時(shí)飼料中的需求量。在短期吸收實(shí)驗(yàn)中，通過(guò)對(duì)異育銀鯽幼魚投喂含晶體賴氨酸/蛋氨酸的飼料，在最后一次投喂后3h、6h、9h、12h、15h和24h分別取血樣，通過(guò)測(cè)其血漿中游離賴氨酸和蛋氨酸的含量來(lái)了解異育銀鯽對(duì)飼料中晶體氨基酸的吸收利用情況。在賴氨酸需求量實(shí)驗(yàn)中，飼料以白魚粉為主要蛋白源，通過(guò)添加晶體氨基酸，設(shè)計(jì)了飼料賴氨

2、酸水平為1.82％、2.32％、2.82％、3.32％、3.82％、4.32％和4.82％的7種等氮等能飼料，通過(guò)69d的生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)來(lái)確定其賴氨酸需求量。在蛋氨酸需求量實(shí)驗(yàn)中，飼料以豆粕、明膠和白魚粉為完整蛋白源，通過(guò)添加晶體氨基酸，設(shè)計(jì)了飼料蛋氨酸水平為0.32％、0.57％、0.82％、1.07％、1.32％、1.57％和1.82％的7種等氮等能飼料，通過(guò)58d的生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)來(lái)確定其蛋氨酸需求量。實(shí)驗(yàn)均在室內(nèi)半循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中進(jìn)行。

3、 實(shí)驗(yàn)的主要結(jié)果如下： 1.異育銀鯽能夠利用飼料中的晶體賴氨酸、蛋氨酸。在投喂3h后，其血漿中的游離賴氨酸、蛋氨酸含量逐漸下降； 2.由異育銀鯽的特定生長(zhǎng)率同飼料中賴氨酸/蛋氨酸水平的相關(guān)性得出其賴氨酸/蛋氨酸需求量分別為3.27％和0.69％，占飼料蛋白的8.52％和1.68％?？偤虬被岬男枨罅繛?.11％(其中胱氨酸含量為0.42％)，占飼料蛋白的2.71％； 3.當(dāng)飼料中賴氨酸含量為3.32％時(shí)，異育

4、銀鯽的終末尾均重、特定生長(zhǎng)率和魚空殼占體重的百分比最高，肝體指數(shù)最低； 4.隨著飼料中賴氨酸含量的升高，異育銀鯽紅細(xì)胞數(shù)下降，血清脲氮含量升高，且血清脲氮含量具有組間顯著性差異； 5.飼料中蛋氨酸含量不足或過(guò)量，均會(huì)導(dǎo)致異育銀鯽特定生長(zhǎng)率、攝食率、蛋白貯積率和能量貯積率的顯著下降； 6.飼料中蛋氨酸含量對(duì)飼料的干物質(zhì)表觀消化率、蛋白表觀消化率以及能量表觀消化率沒(méi)有顯著影響； 7.魚體的干物質(zhì)、蛋白、脂肪和