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1、維生素E(生育酚和生育酚三烯)作為一種只能在光合細(xì)菌和綠色植物合成的重要抗氧化物質(zhì),是人體和動(dòng)物所必需的脂溶性維生素,在我們的日常膳食中起著不可或缺的作用。利用綠色植物尤其是油料作物高效生產(chǎn)天然維生素E是滿足人們對(duì)其需要不斷增長(zhǎng)的重要途徑。從以往的研究上看,大多數(shù)研究集中在生育酚的合成途徑的調(diào)控上,而在與維生素E相關(guān)的葉綠素代謝較少,具體的關(guān)系以及他們之間的代謝調(diào)控尚未清楚。因此本研究以擬南芥為研究對(duì)象,從生成底物PDP的最主要路徑一葉
2、綠素代謝途徑入手,研究葉綠素代謝途徑與PDP濃度及生育酚含量提高的關(guān)系,尋求增強(qiáng)植物體內(nèi)PDP濃度的可行性途徑。本文圍繞葉綠素代謝與維生素E生物合成的關(guān)系開(kāi)展了系列的研究,主要獲得了以下幾方面的研究結(jié)果:
1)擬南芥葉片中葉綠素酶的活性高低直接影響了生育酚的合成
首先以模式植物擬南芥葉綠素合成酶雜合突變體SALK_134433(chlsyn1-1)為研究對(duì)象,從而分析了葉片中生育酚含量與葉綠素是否合成的關(guān)系。結(jié)果表明
3、,純合突變體chlsyn1-1植株葉片的生育酚含量與野生型相比幾乎只有很少的含量,通過(guò)CHLSYN轉(zhuǎn)基因系(帶有紅色熒光標(biāo)記)與chlsyn1-1雜合突變體進(jìn)行雜交,得到chlsyn1-1背景純合但是又實(shí)現(xiàn)功能互補(bǔ)的帶標(biāo)記的植株,可以作為一個(gè)很好的材料去探索葉綠素合成酶與生育酚的合成關(guān)系。這些都在遺傳學(xué)上直接證實(shí)了綠色植物中葉綠素代謝途徑是決定生育酚E合成的最主要通路。我們通過(guò)對(duì)野生型擬南芥的葉綠素合成酶進(jìn)行超量表達(dá),雖然沒(méi)有明顯增加擬
4、南芥葉片內(nèi)葉綠素含量,但卻導(dǎo)致了生育酚含量有一定程度的下降;與之相反,人工抑制葉綠素合成酶的表達(dá)水平后,擬南芥葉片葉綠素含量與生育酚含量呈現(xiàn)出明顯的負(fù)相關(guān)關(guān)系。以上結(jié)果說(shuō)明了生育酚的含量差異可以由葉綠素合成酶的表達(dá)活性高低所影響,在正常情況下,綠色組織中限制生育酚含量進(jìn)一步增加的原因可能是葉綠素合成酶對(duì)生育酚合成的前體物質(zhì)PDP具有超強(qiáng)的“回收”能力,從而導(dǎo)致綠色種子中生育酚的含量一般都比較低。
2)葉綠素降解相關(guān)脫植醇酶與生
5、育酚合成的關(guān)系
由于葉綠素降解過(guò)程中的植醇(phytol)是生育酚合成底物PDP的來(lái)源,因此我們通過(guò)對(duì)擬南芥衰老過(guò)程能夠作用于脫鎂葉綠素產(chǎn)生植醇的葉綠素降解酶基因PPH以及體外底物實(shí)驗(yàn)認(rèn)為可以分解葉綠素產(chǎn)生植醇的葉綠素分解相關(guān)酶基因AtCLH1和AtCLH2的T-DNA插入單突變體以及構(gòu)建它們的雙突變體和三突變體,分別測(cè)定其生育酚的含量,結(jié)果表明這些葉綠素降解酶相關(guān)基因突變體的種子生育酚含量與野生型無(wú)明顯的區(qū)別。同樣地,PP的
6、超量表達(dá)只能增加少量的生育酚,說(shuō)明其作用于底物產(chǎn)生的植醇有很小一部分參與了生育酚的合成,這也暗示了在種子發(fā)育和成熟過(guò)程中,可能還存在一個(gè)未知的能夠降解葉綠素產(chǎn)生植醇從而用于生育酚合成的葉綠素水解酶。
同時(shí),我們對(duì)葉綠素降解途徑中的關(guān)鍵調(diào)控基因NYEs也進(jìn)行了初步地研究,nye1/nye2雙突變體的種子中出現(xiàn)了滯綠表型,并對(duì)生育酚含量有輕微地影響,但是超量表達(dá)NYE1卻引起了生育酚近一半含量的降低。說(shuō)明了無(wú)論是PP還是葉綠素降解
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