鬼針草可溶性顆粒的制備及其對(duì)雞急性肝損傷保護(hù)作用的研究.pdf

1、鬼針草(Bidens bipinnata L.)系菊科鬼針草屬一年生的草本植物，又名婆婆針、鬼釵草等，其藥用歷史悠久，具有解熱、止瀉、解毒和活血散瘀等功效?！吨兴幋筠o典》記載鬼針草具有“苦、平、無(wú)毒”的特點(diǎn)。國(guó)內(nèi)外藥理研究發(fā)現(xiàn)，鬼針草具有抗菌、抗病毒、抗炎、鎮(zhèn)痛、保肝護(hù)肝、抗瘧疾、抗氧化、降血壓和降血糖等多重作用。鬼針草屬植物資源非常豐富，全球約有230種，中國(guó)有9個(gè)種和2個(gè)變種，產(chǎn)于華東、華中、華南和西南等地，幾乎遍布全國(guó)。目前調(diào)查發(fā)

2、現(xiàn)，鬼針草在廣東省低海拔地區(qū)普遍分布，分布面積已超過(guò)3.3萬(wàn)hm2，由于其終年開(kāi)花結(jié)果、繁殖力強(qiáng)和具有龐大的種子庫(kù)的生物學(xué)特征，已成為廣東省危害最嚴(yán)重的入侵雜草之一，防制效果不佳。為了充分開(kāi)發(fā)利用鬼針草的藥用資源，達(dá)到以用代防的目的，本文開(kāi)展了中藥鬼針草在畜禽生產(chǎn)中的研究與開(kāi)發(fā)，具體內(nèi)容包括：
　　1.鬼針草總黃酮提取工藝的研究
　　以蘆丁為對(duì)照品，利用亞硝酸鈉-硝酸鋁比色法測(cè)定鬼針草總黃酮含量。蘆丁濃度在0.02~0.10

3、 mg/mL范圍內(nèi)線(xiàn)性關(guān)系良好，吸光度（A）和濃度（C）的線(xiàn)性方程為A=10.908C+0.0858，R2＝0.9982。
　　通過(guò)單因素比較和正交設(shè)計(jì)，對(duì)鬼針草總黃酮的提取工藝進(jìn)行了優(yōu)化研究。綜合考慮工業(yè)應(yīng)用對(duì)時(shí)間和能源的要求，鬼針草總黃酮的最佳提取工藝為12倍量80％乙醇，提取2次，每次提取1h。中試驗(yàn)證結(jié)果得到的鬼針草總黃酮含量為7.57mg/g生藥。
　　2.鬼針草可溶性顆粒的研制與質(zhì)量研究
　　根據(jù)中藥顆粒劑

4、的制備工藝要求，采用均勻設(shè)計(jì)安排實(shí)驗(yàn)，以成型率、吸濕性、溶化時(shí)間為指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，篩選出鬼針草可溶性顆粒的干浸膏粉與輔料（蔗糖、糊精）的最佳比例為1:1.57。
　　以最佳制備工藝制備3批鬼針草可溶性顆粒，顆粒總黃酮的平均含量為23.59~25.96mg/g，水分為2.04~2.51%，臨界相對(duì)濕度為72.95%。采用固定漏斗法生成測(cè)定顆粒劑自然形成的圓錐體高H和直徑R，得到3批顆粒的休止角均小于40°，表明所生產(chǎn)的顆粒流動(dòng)性較

5、好。采用量筒法測(cè)定3個(gè)批次的鬼針草顆粒的堆密度相近，為0.47~0.53 g/mL，表明所生產(chǎn)的顆粒的蓬松程度較一致。3鬼針草可溶性顆粒對(duì)雞急性肝損傷保護(hù)的研究
　　將60只雞隨機(jī)分為鬼針草可溶性顆粒低、中、高劑量組，聯(lián)苯雙酯組，肝損傷對(duì)照組，健康對(duì)照組6組，每組10只，利用 CCl4建立雞的急性肝損傷試驗(yàn)動(dòng)物模型，檢測(cè)雞血清中的AST、ALT、SOD水平以及肝勻漿中 MDA和 GSH-Px含量，同時(shí)取肝組織，做HE染色，觀察各組