青貯蘆筍莖葉調(diào)制及其對湖羊生產(chǎn)性能的影響.pdf

1、隨著畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，南方地區(qū)草食家畜養(yǎng)殖規(guī)模不斷增加，但粗飼料的供給及其優(yōu)化利用技術(shù)成為了制約瓶頸。由于蘆筍營養(yǎng)價值高、種植蘆筍的經(jīng)濟(jì)效益好，在南方地區(qū)出現(xiàn)了較多規(guī)模的蘆筍種植村、鎮(zhèn)，但蘆筍種植過程中也產(chǎn)生了大量的廢棄物——蘆筍莖葉，蘆筍莖葉棄于田野、因腐爛污染環(huán)境。本試驗探究了幾種不同青貯添加劑對蘆筍莖葉青貯品質(zhì)的影響，建立了優(yōu)質(zhì)蘆筍莖葉青貯料調(diào)制技術(shù);開展蘆筍莖葉青貯料與精料（玉米/豆粕）的體外發(fā)酵試驗，研究其優(yōu)化組合效應(yīng)，為優(yōu)化利

2、用蘆筍莖葉青貯料提供依據(jù);進(jìn)行了蘆筍莖葉青貯料應(yīng)用于湖羊日糧的飼養(yǎng)對比試驗，建立蘆筍莖葉青貯料在湖羊日糧中的應(yīng)用技術(shù)。
　　試驗一不同青貯添加劑對蘆筍莖葉青貯品質(zhì)的影響
　　本試驗旨在探討不同添加劑對青貯蘆筍莖葉品質(zhì)的影響。試驗在蘆筍莖葉鮮樣中分別添加乳酸菌、乳酸菌+纖維素酶、乳酸菌+米糠和乳酸菌+纖維素酶+米糠進(jìn)行青貯調(diào)制，乳酸菌、纖維素酶和米糠的添加劑量分別為5×105 cfu/g、0.6IU/g、30mg/g，貯存90

3、天后開包。綜合評定蘆筍莖葉的青貯質(zhì)量，測定常規(guī)營養(yǎng)成分，浸提液的pH值、氨態(tài)氮和有機(jī)酸的含量。試驗結(jié)果，與對照組相比，添加乳酸菌提高了乙酸的含量(2.62％ vs1.43％)、降低了有氧損失(P＜0.05)，提高了蘆筍青貯料的有氧穩(wěn)定性;在添加乳酸菌基礎(chǔ)上，同時添加米糠和纖維素酶有降低青貯品質(zhì)的趨勢。結(jié)果表明，僅添加乳酸菌即可獲得優(yōu)質(zhì)蘆筍莖葉青貯料。
　　試驗二蘆筍莖葉青貯料與精料（玉米/豆粕）的組合效應(yīng)研究
　　本試驗旨在

4、研究蘆筍莖葉青貯料與精料（玉米/豆粕）的組合效應(yīng)研究，采用體外發(fā)酵法、單因子（精粗比）11水平(100∶0、90∶10、80∶20、70∶30、60∶40、50∶50、40∶60、30∶70、20∶80、10∶90、0∶100)設(shè)計，每個處理設(shè)4個重復(fù)，通過產(chǎn)氣量(GP)、微生物蛋白(MCP)、總揮發(fā)性脂肪酸(TVFA)等指標(biāo)及其組合效應(yīng)值以及綜合組合效應(yīng)值(AEs)，探索蘆筍莖葉青貯料與精料的最優(yōu)組合。其中精料為玉米與豆粕的比例為60

5、∶40。結(jié)果表明，隨著蘆筍莖葉青貯料比例的增加，pH值隨之增加，GP48h、MCP、NH3-N和TVFA的含量相應(yīng)降低。以GP48h、TVFA的組合效應(yīng)值和AEs為評價指標(biāo)，精料與蘆筍莖葉青貯料在40∶60時，為最優(yōu)組合。
　　試驗三蘆筍莖葉青貯料日糧對生長湖羊生產(chǎn)性能、瘤胃發(fā)酵參數(shù)和血液生化指標(biāo)的影響
　　本試驗旨在研究蘆筍莖葉青貯料日糧對湖羊生產(chǎn)性能、瘤胃發(fā)酵參數(shù)和血液生化指標(biāo)的影響。選取36只平均體重為(19.46±2

6、.07) kg的湖羊，根據(jù)體重相近原則，采用配對設(shè)計分為2組，對照組和試驗組;根據(jù)試驗二的結(jié)論，同時參考肉羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(2004)設(shè)計試驗日糧，對照組和試驗組分別飼喂花生藤日糧和蘆筍莖葉青貯料日糧，兩組日糧的能量和粗蛋白等營養(yǎng)水平基本一致;試驗期60天，其中預(yù)飼期7天，試驗始末稱重，并進(jìn)行消化代謝試驗、采集血液和瘤胃液。結(jié)果顯示，與對照組相比，蘆筍莖葉青貯料對湖羊平均日增重、相對增長、料重比無顯著影響（P＞0.05）;但因蘆筍莖葉廉價，平

7、均每公斤增重的飼料成本降低了1.8元，提高了湖羊養(yǎng)殖效益。與對照組相比，試驗組日糧顯著降低了乙酸的含量和乙丙比（P＜0.05），對微生物蛋白、氨態(tài)氮、丙酸和丁酸均無顯著影響（P＞0.05）;同時試驗組顯著降低了血漿白蛋白的濃度(P＜0.05)，對TP、GLOB、GLU、CHOL、TG、NEFA、TBIL、CREA、ALT、AST、SOD等血液生化指標(biāo)無顯著影響（P＞0.05）。結(jié)果表明，蘆筍莖葉青貯料日糧對湖羊生產(chǎn)性能無不良影響，因價格

8、優(yōu)勢，增加了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，具有較好的應(yīng)用前景。
　　試驗四蘆筍莖葉青貯料日糧對妊娠后期母羊生產(chǎn)性能的影響
　　本試驗旨在研究蘆筍莖葉青貯料日糧對妊娠后期母羊生產(chǎn)性能的影響。選取16只平均體重為(37.76±3.89)kg的湖羊，按母羊體重、公羊血統(tǒng)相近的原則進(jìn)行欄欄配對、分成二組:對照組與試驗組。試驗期為母羊妊娠90天至產(chǎn)羔，其中試驗開始時的飼料更換過渡期7天。參考肉羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(2004)設(shè)計試驗日糧，對照組和試驗組分別飼

9、喂花生藤日糧和蘆筍莖葉青貯料日糧，兩組日糧的能量和粗蛋白等營養(yǎng)水平基本一致。記錄產(chǎn)羔數(shù)、羔羊初生重及羔羊總重。結(jié)果顯示，與對照組相比，試驗組日糧對羔羊的平均初生重?zé)o顯著影響（P＞0.05），但因蘆筍莖葉青貯料價格低廉，與對照組相比，平均每只母羊成本降低了0.54元/天，提高了養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)果表明，蘆筍莖葉青貯料日糧對妊娠后期母羊生產(chǎn)性能無不良影響，因價格優(yōu)勢，增加了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
　　該論文系統(tǒng)研究了不同添加劑對蘆筍莖葉青